delicieuses
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

καντα'ι'φι με καρύδια και κράμπερι

4 απαντήσεις

Πήγαινε κάτω

καντα'ι'φι με καρύδια και κράμπερι Empty καντα'ι'φι με καρύδια και κράμπερι

Δημοσίευση από ntina Δευ Δεκ 27, 2010 11:24 am

καντα'ι'φι με καρύδια και κράμπερι 003ypq

Υλικά

μισό κιλό φύλλο καντα'ι'φι
200 γρ, καρύδια
1 κουταλάκι κανέλα
1 ασπράδι αυγού
1 κονσέρβα κράμπερι σως
3 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό
μαργαρίνη για το αλειμμα
σιρόπι
1,5 ποτήρι ζάχαρη
1,5 ποτήρι νερό
3 κουταλιές μέλι
1 φλούδα λεμονιού
2 κουταλιές χυμό λεμονιού

Εκτέλεση

Ξαίνομε με τα χέρια το κανταίφι και το κόβομε σε κομμάτια 20*10 εκατοστα και το βουτυρώνομε.Ανακατεύομε τα υλικά της γέμισης και βάζομε ενα γεμάτο κουταλάκι σε καθε κομματι και το τυλίγομε σφικτα.Ετσι φτιάχνομε και τα υπόλοιπα και τα βάζομε σε ταψί και τα ψήνομε στούς 170 β αέρα μέχρι να ροδίσουν.
Βράζομε το σιρόπι 10-12 λεπτα και το αφήνομε να κρυώσει.
Οταν βγάλομε το κανταίφι απο το φούρνο το αφήνομε 10 λεπτα και το περιχύνομε με το κρύο σιρόπι
ntina
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

καντα'ι'φι με καρύδια και κράμπερι Empty Απ: καντα'ι'φι με καρύδια και κράμπερι

Δημοσίευση από Rena Δευ Δεκ 27, 2010 11:58 am

Τέλειο Ντίνα. Το ασπράδι το βάζεις στη γέμιση? Δεν είχα ξαναδεί κανταίφι φτιαγμένο έτσι.
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

καντα'ι'φι με καρύδια και κράμπερι Empty Απ: καντα'ι'φι με καρύδια και κράμπερι

Δημοσίευση από ntina Δευ Δεκ 27, 2010 12:04 pm

το ασπράδι το βάζω γιατί κάνει τη γέμιση συμπαγή και δεν μένει στο ταψί'
εκτός απο κράμπερι μπορεις να βάλεις και κυδώνι γλυκό με αμύγδαλα
ntina
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

καντα'ι'φι με καρύδια και κράμπερι Empty Απ: καντα'ι'φι με καρύδια και κράμπερι

Δημοσίευση από EfiK Δευ Δεκ 27, 2010 12:17 pm

Τι λες τώρα!!! Και με κυδωνάκι θεϊκό θα είναι!!! Μπράβο Ντίνα! Very Happy
EfiK
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

καντα'ι'φι με καρύδια και κράμπερι Empty Απ: καντα'ι'φι με καρύδια και κράμπερι

Δημοσίευση από ntina Δευ Δεκ 27, 2010 12:25 pm

ευχαριστωωωωωωωωωωωωωωωω!!!!!!!!!!!!!!! cheers
ntina
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

καντα'ι'φι με καρύδια και κράμπερι Empty Απ: καντα'ι'φι με καρύδια και κράμπερι

Δημοσίευση από anastazie Δευ Δεκ 27, 2010 10:42 pm

Mε κυδωνάκι χάρμα θα είναι
anastazie
anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή

- Παρόμοια θέματα

 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης