FUDGE ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

FUDGE ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Δευ Ιαν 10, 2011 10:42 pm




Απίστευτες σοκολατένιες μπουκίτσες!


Μέσα στις γιορτές έφτιαξα πολλά μικρά γλυκάκια- κεράσματα τα οποία τα πρόσφερα σαν δώρο στις ατελείωτες επισκέψεις που πηγαίναμε. Το απόλυτο hit ήταν αυτά τα πανεύκολα σοκολατένια κυβάκια!


ΥΛΙΚΑ
2 κρόκους αυγών
100 γραμμάρια άχνη ζάχαρη
350 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
50 γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου

1 κουταλιά σούπας λικέρ ή κονιάκ
το ξύσμα από μισό μεγάλο πορτοκάλι
5 κουταλιές σούπας σκούρο τσάι ( βάζουμε ένα φακελάκι σε λίγο καυτό νερό και όταν σκουρήνει παίρνουμε 5 κουταλιές)
κακάο για πασπάλισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μικρό πυρέξ στρώνουμε λαδόκολλα ή ζελατίνη.
Χτυπάμε το βιτάμ με τους κρόκους και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει το μίγμα και να αφρατέψει.
Ρίχνουμε μέσα το ξύσμα και ανακατεύουμε καλά.
Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπαιν μαρι.
Στο μίγμα των κρόκων ρίχνουμε το ποτό και το τσάι.
Ενσωματώνουμε σιγά σιγά την καυτή κουβερτούρα και ανακατεύουμε καλά.
Αδειάζουμε στο ταψάκι και την στρώνουμε καλά με σπάτουλα.
Αφήνουμε να κρυώσει και την βάζουμε στο ψυγείο για μια νύχτα.
Την άλλη μέρα την κόβουμε σε τετραγωνάκια τα οποία τα τυλίγουμε σε κακάο ή εναλλακτικά σε άχνη ζάχαρη.
Τα βάζουμε σε ωραία κουτάκια και τα προσφέρουμε αν βέβαια στο μεταξύ δεν τα έχει καταβροχθίσει η οικογένειά μας!!!!
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!


Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: FUDGE ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Ιαν 10, 2011 11:54 pm

Ήθελα να τα φτιάξω τις γιορτές αλλά με τόσα γλυκά κοντέψαμε να γίνουμε διαβητικοί. Απλά υπέροχα και στο στόμα όνειρο!

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: FUDGE ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Δευ Ιαν 10, 2011 11:54 pm

Σίγουρα το απόλυτο hit. Και σπιτικά και καλοφτιαγμένα και με πολυαγαπημένη σοκολάτα.

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: FUDGE ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Δημοσίευση από sofia Την / Το Τρι Ιαν 11, 2011 12:07 am

Σιγά μην προλάβουν να μπουν και σε κουτάκια. Αν τα φτιάξω οι μικροί θα τα ρημάξουν στο λεπτό.

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: FUDGE ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Δημοσίευση από VIVIAN Την / Το Τρι Ιαν 11, 2011 12:14 am

ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΑ! ΘΑ ΤΑ ΦΤΙΑΞΩ ΤΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ. ΟΤΑΝ ΛΕΣ ΣΚΟΥΡΟ ΤΣΑΙ ΕΝΝΟΕΙΣ ΜΑΥΡΟ; ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΒΑΛΩ ΠΡΑΣΙΝΟ ΠΟΥ ΤΟ ΕXΩ ΚΑΙ ΠΡΟΧΕΙΡΟ;

VIVIAN
Beautiful Member
Beautiful Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 242
Τόπος : ΑΘΗΝΑ
Registration date : 19/10/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: FUDGE ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Τρι Ιαν 11, 2011 1:00 am

Αυτά τα είχα βάλει στο μάτι και έλεγα να τα φτιάξω, αλλά που....τώρα πάλι τα ξαναθυμήθηκα...γκρ......γκρ...μιαμ...μιαμ....Δεν κάνουμε δουλειά έτσι!!! lol!

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: FUDGE ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Δημοσίευση από Sevasti Την / Το Τρι Ιαν 11, 2011 1:30 am

Μιαμ μιαμ Smile Λίλα το τσάι το βάζουμε για άρωμα ή για άλλο λόγο? Τέλεια είναι να είχα μερικά η άπληστη χιχι

Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: FUDGE ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Δημοσίευση από ΝΤΑΙΖΗ Την / Το Τρι Ιαν 11, 2011 1:46 am

ΥΠΕΡΟΧΑ... ΘΑ συγκρατηθώ για 15 μέρες μετά θα τα φτιάξω ΟΠΩΣΔΗΠΟΤΕ.

ΝΤΑΙΖΗ
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 528
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 16/04/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: FUDGE ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Τετ Ιαν 12, 2011 2:23 am

Χαίρομαι που σας άρεσαν. Όταν λέμε τσάι εννοούμε ρόφημα, όχι τα σποράκια. Φτιάχνουμε ένα φλιτζάνι τσάι βαρύ χρησιμοποιούμε όσο χρειάζεται και το υπόλοιπο το πίνουμε! lol!
Την συνταγή μου την έδωσε μια Αγγλίδα φίλη όταν της είπα για τα fudges που αγόραζα από το Λονδίνο όσες φορές είχα πάει για διακοπές!
Με πράσινο τσάι δεν έχω δοκιμάσει!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης