delicieuses
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

Τριανταφυλένιο ψωμί

+4
EfiK
ΝΤΑΙΖΗ
Rena
helen
8 απαντήσεις

Πήγαινε κάτω

Τριανταφυλένιο ψωμί Empty Τριανταφυλένιο ψωμί

Δημοσίευση από helen Πεμ Ιαν 20, 2011 1:20 am

Τριανταφυλένιο ψωμί 70446


Υλικά

450 γραμ. αλεύρι

2 κοφτές κ.σ. ξηρή μαγιά

270 γραμ . γάλα και περίπου 1 φλιτζάνι νερό

1,5 κ.γλ. ζάχαρη

1 κ.γλ. αλάτι

60 γραμ. Λάδι

60 γραμ. βούτυρο


Για τη γέμιση

300 γραμ . Τυρί cottage

100 γραμ. φέτα (μπορούν να χρησιμοποιηθούν λευκά τυριά της αρεσκείας μας ή μαλακά κίτρινα τυριά)

Άνιθος

Βούτυρο για επάλειψη

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε το γάλα να είναι χλιαρό και το ανακατεύουμε με τη μαγιά, λίγο αλεύρι και τη ζάχαρη και αφήνουμε το μίγμα να φουσκώσει. Όταν διπλασιαστεί σε όγκο προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και φτιάχνουμε ένα ζυμάρι ελαστικό. Χωρίζουμε το ζυμάρι στα δύο και ανοίγουμε δύο φύλλα μεγάλα τα οποία κόβουμε σε μικρότερα παραλληλόγραμα φύλλα.

Τριανταφυλένιο ψωμί %CE%BA%CE%B1%CF%84%CE%AC%CE%BB%CE%BF%CE%B3%CE%BF%CF%82

Βγαίνουν περίπου 24 κομμάτια 10Χ5.Τα βουτυρώνουμε και τα γεμίζουμε με το τυρί. Κλείνουμε τις άκρες και περνάμε εξωτερικά με βούτυρο. Το πρώτο που θα φτιάξουμε το τυλίγουμε σε ρολάκι να σχηματίσουμε ένα τριαντάφυλλο.

Τριανταφυλένιο ψωμί %CE%BA%CE%B1%CF%84%CE%AC%CE%BB%CE%BF%CE%B3%CE%BF%CF%821


Αυτό το βάζουμε στο κέντρο του ταψιού μας και γύρω του βάζουμε ένα ένα τα υπόλοιπα φυλλαράκια να το αγκαλιάζουν. Συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσουν.



Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου μία ώρα και δέκα λεπτά, ανάλογα με την ένταση του φούρνου μας.

Καλή επιτυχία.

helen
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 728
Registration date : 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Τριανταφυλένιο ψωμί Empty Απ: Τριανταφυλένιο ψωμί

Δημοσίευση από Rena Πεμ Ιαν 20, 2011 1:36 am

Πολύ εντυπωσιακό ψωμί κι έτσι όπως έχουν λειώσει τα τυράκια δε σε αφήνει με τίποτα ασυγκίνητο.
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Τριανταφυλένιο ψωμί Empty Απ: Τριανταφυλένιο ψωμί

Δημοσίευση από ΝΤΑΙΖΗ Πεμ Ιαν 20, 2011 2:08 am

φανταστικό !!!!! Τριανταφυλένιο ψωμί 4327

ΝΤΑΙΖΗ
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 528
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 16/04/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Τριανταφυλένιο ψωμί Empty Απ: Τριανταφυλένιο ψωμί

Δημοσίευση από EfiK Πεμ Ιαν 20, 2011 3:35 am

Υπερπαραγωγή και με αγαπημένα υλικά...μιαμ..μιαμ...καταγράφεται! Wink
EfiK
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Τριανταφυλένιο ψωμί Empty Απ: Τριανταφυλένιο ψωμί

Δημοσίευση από anneta43 Πεμ Ιαν 20, 2011 4:17 am

Απίστευτο? Τέλειο για μπουφέ!
anneta43
anneta43
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 652
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Τριανταφυλένιο ψωμί Empty Απ: Τριανταφυλένιο ψωμί

Δημοσίευση από ntina Πεμ Ιαν 20, 2011 4:52 am

τέλειο και πολύ εντυπωσιακό.τρωγεται ζεστο η μπορει να φαγωθει και όταν κρυώσει; flower
ntina
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Τριανταφυλένιο ψωμί Empty Απ: Τριανταφυλένιο ψωμί

Δημοσίευση από Λίλα Πεμ Ιαν 20, 2011 5:08 am

Συγκλονιστικά υπέροχο!!!!!
Λίλα
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Τριανταφυλένιο ψωμί Empty Απ: Τριανταφυλένιο ψωμί

Δημοσίευση από Ειρήνη Πεμ Ιαν 20, 2011 6:43 am

Τέλειο. Θα μπορούσα να το φάω όλο.
Ειρήνη
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή

- Παρόμοια θέματα

 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης