κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά

Δημοσίευση από ntina Την / Το Κυρ Ιαν 23, 2011 3:23 am




μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο
2 μεγάλες βρασμένες πατάτες
1 κόκκινη πιπεριά
1 πράσινη πιπερια
1 μeγάλο κρεμμύδι
μισό μάτσο μα'ι'ντανό
2 αυγά
μισό κ.γ σόδα
1κ.σ ξύδι
2 κουταλιές λάδι
αλάτι,πιπέρι,ρίγανη
αλεύρι για το πασπάλισμα
λειώνω τις πατάτες με το πηρούνι.Ψιλικόβω τις πιπεριές και το κρεμμύδι και τα σωτάρω με λίγο λάδι.Τα αφήνω να μισοκρυώσουν και ανακατεύω με τις πατατες πολύ καλά και προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά.Αφήνω 1 ώρα στο ψυγείο και πλάθω κεφτεδάκια τα αλευρώνω και τα τηγανίζω
avatar
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά

Δημοσίευση από Rena Την / Το Κυρ Ιαν 23, 2011 4:27 am

Φανταστικά Ντίνα μου. Η εικονα μιλάει από μόνη της!
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8811
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά

Δημοσίευση από nikolas Την / Το Κυρ Ιαν 23, 2011 3:28 pm

Αυτό θα είναι το αυριανό μου γεύμα. Βάζω κιμά να ξεπαγώνει. Τα είπες όλα Ντινάκι, μπράβο για την πρωτοτυπη συνταγή. Γεια στα χεράκια σου! Αύριο θα σου πω εντυπώσεις.
avatar
nikolas
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά

Δημοσίευση από sofia Την / Το Δευ Ιαν 24, 2011 12:17 am

Λοιπόν, έτσι τα φτιάχνει η πεθερά μου και γίνονται πολύ νόστιμα. Της προέκυψε κάποια στιγμή που δεν είχε ψωμί για τα κεφτεδάκια και σκέφτηκε ότι πχ μια σκορδαλιά μπορεί να γίνει και με πατάτα και με ψωμί. Μη ρωτάτε πως το σκέφτηκε η ουσία είναι ότι είναι του απαίχτου. Μπράβο Ντίνα μου.
avatar
sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης