μαφινς με ελαιόλαδο

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

μαφινς με ελαιόλαδο

Δημοσίευση από ntina Την / Το Τετ Φεβ 02, 2011 5:41 am



2 κούπες αλεύρι
2.5 κ.γ μπέικιν πάουντερ
2 γεμάτες κ.σ ζάχαρη
1 αυγό
3/4 της κούπας γάλα
180 γρ κρέμα γάλακτος 22% λιπαρά
100 γρ. ελαιόλαδο
1 φάκελο κουβερτούρα σε σταγόνες
ξύσμα πορτοκαλιού

ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί ,βουτυρώνω τη μαφινιέρα ,βάζω το μίγμα και ψήνω στούς 200 β για 40 λεπτά.Ξεφορμάρω αφότου κρυώσουν
μου βγήκαν 12 μάφινς

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: μαφινς με ελαιόλαδο

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τετ Φεβ 02, 2011 6:54 am

Σοκολάτα και πορτοκάλι..αγαπημένος συνδυασμός! Με λάδι δεν έχω δοκιμάσει ούτε μάφινς ούτε κέικ, έχω ακούσει είναι πολύ καλό.

Μήπως ξέρει κανείς τι ρόλο παίζουν τα λιπαρά στις κρέμες γάλακτος? Εννοώ σε σχέση με το αποτέλεσμα στη συνταγή.

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: μαφινς με ελαιόλαδο

Δημοσίευση από ntina Την / Το Τετ Φεβ 02, 2011 9:39 am

ρένα μου τα λιπαρά συμβάλλουν στο να πηξουν διάφορα γλυκά που εχουν ως βάση την κρέμα γάλακτος

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: μαφινς με ελαιόλαδο

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Πεμ Φεβ 03, 2011 12:15 am

Μια χαρά γίνονται και με λάδι, εγώ συνήθως χρησιμοποιώ καλαμποκέλαιο.
Ντίνα παίρνω ένα και πάω να φτιάξω καφεδάκι.
Φιλιά.

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: μαφινς με ελαιόλαδο

Δημοσίευση από ntina Την / Το Πεμ Φεβ 03, 2011 12:30 am

Ειρήνη μου πάρε όσα θές,φθάνουν για όλους και περισσεύουν

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: μαφινς με ελαιόλαδο

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Πεμ Φεβ 03, 2011 12:33 am

Ωραιότατα!!! Μπράβο Ντίνα!!!! Παίρνω και εγώ ένα για τον καφέ μου! Very Happy

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: μαφινς με ελαιόλαδο

Δημοσίευση από anastazie Την / Το Πεμ Φεβ 03, 2011 1:17 am

Ωραιότατα και με το ελαιόλαδο σίγουρα ελαφριά.

anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: μαφινς με ελαιόλαδο

Δημοσίευση από ntina Την / Το Πεμ Φεβ 03, 2011 4:39 am

Ειρήνη έγραψε:Μια χαρά γίνονται και με λάδι, εγώ συνήθως χρησιμοποιώ καλαμποκέλαιο.
Ντίνα παίρνω ένα και πάω να φτιάξω καφεδάκι.
Φιλιά.
ειρήνη μου το λάδι ειναι παραγωγης μας και έχει πολυ μικρή οξύτητα 6-7 γραμμές λιγότερο απο 1 βαθμό και είναι ελαφρυ και όταν χτυπηθεί στο μίξερ με ξύσμα πορτοκαλιού η λεμονιού η βανίλιας σπάει η λαδίλα

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης