ΤΟ ΟΡΕΚΤΙΚΟ ΤΟΥ ΕΡΩΤΑ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

ΤΟ ΟΡΕΚΤΙΚΟ ΤΟΥ ΕΡΩΤΑ

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Κυρ Φεβ 13, 2011 9:40 am



ΥΛΙΚΑ
500 γραμμάρια παξιμάδια της αρεσκείας σας (χρησιμοποίησα σταρένια)
500 γραμμάρια ανθότυρο
400 γραμμάρια τυρί κρέμα
300 γραμμάρια φέτα
1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
500 γραμμάρια φρέσκιες ντομάτες κομμένες σε καρεδάκια
ελιές
λίγη ζάχαρη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τρίβουμε τα παξιμάδια στο μούλτι καλά. Τα αδειάζουμε σε λεκάνη, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, και ρίγανη. Αδειάζουμε μέσα το ελαιόλαδο, ανακατεύουμε καλά και υγραίνουμε ρίχνοντας νεράκι, λίγο λίγο! Θέλουμε να υγρανθεί το παξιμάδι αλλά να μην γίνει σα λάσπη.
Αδειάζουμε σε τσέρκι, ή σε πυρέξ και το στρώνουμε καλά με σπάτουλα. Το βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα να σφίξει.
Για την κρέμα αδειάζουμε όλα τα τυριά στον κάδο του μίξερ και τα ανακατεύουμε με τον αναδευτήρα για να ομογενοποιηθούν. Δοκιμάζουμε και αλατοπιπερώνουμε! Μόλις σφίξει το παξιμάδι αδειάζουμε μέσα την κρέμα των τυριών και ξαναβάζουμε στο ψυγείο.
Σε βαθύ τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο και ρίχνουμε μέσα τις ντομάτες. Σωτάρουμε μέχρι να πιούν τα υγρά τους, αλατοπιπερώνουμε, βάζουμε ρίγανη και ρίχνουμε και λίγη ζαχαρίτσα! Ψιλοκόβουμε ελίτσες χωρίς κουκούτσι και τις προσθέτουμε και αυτές! Βγάζουμε το πυρέξ από το ψυγείο και αδειάζουμε από πάνω τη χλιαρή σάλτσα! Ξαναβάζουμε στο ψυγείο μέχρι την ώρα που θα σερβίρουμε!
Την ιδέα για το ορεκτικό την πήρα από την εκπομπή "Chef στον αέρα" αλλά οι δοσολογίες και τα είδη των τυριών είναι δικής μου έμπενευσης!
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ



Έχει επεξεργασθεί από τον/την Λίλα στις Κυρ Φεβ 13, 2011 9:49 pm, 1 φορά
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΤΟ ΟΡΕΚΤΙΚΟ ΤΟΥ ΕΡΩΤΑ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Κυρ Φεβ 13, 2011 10:16 am

Ζωγράφισες πάλι Λιλάκι! Πολύ ωραίο το ορεκτικό και είμαι σίγουρη ότι θα το δοκιμάσετε αύριο με μεγάλη όρεξη. Χρόνια πολλά κοριτσάκι, να χαίρεσαι τους "δύο" έρωτες της ζωής σου!
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΤΟ ΟΡΕΚΤΙΚΟ ΤΟΥ ΕΡΩΤΑ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Κυρ Φεβ 13, 2011 10:16 am

Το κόψιμο σε σχήμα καρδιάς πολύ καλό Wink
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΤΟ ΟΡΕΚΤΙΚΟ ΤΟΥ ΕΡΩΤΑ

Δημοσίευση από nikolas Την / Το Κυρ Φεβ 13, 2011 10:46 am

ΤΙ σκαρώνει ο έρωτας. Χρόνια πολλά καλή μου!
avatar
nikolas
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΤΟ ΟΡΕΚΤΙΚΟ ΤΟΥ ΕΡΩΤΑ

Δημοσίευση από sofia Την / Το Δευ Φεβ 14, 2011 12:00 am

Πολύ ωραία ιδέα και παρουσίαση. Και του χρόνου Λιλάκι.
avatar
sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΤΟ ΟΡΕΚΤΙΚΟ ΤΟΥ ΕΡΩΤΑ

Δημοσίευση από anastazie Την / Το Δευ Φεβ 14, 2011 1:21 am

Ότι πρέπει για ένα ελαφρύ γεύμα μαζί με ένα ποτήρι καλό κρασί.
avatar
anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΤΟ ΟΡΕΚΤΙΚΟ ΤΟΥ ΕΡΩΤΑ

Δημοσίευση από helen Την / Το Δευ Φεβ 14, 2011 3:25 am

Πρωτότυπο και νόστιμο. Στείλε μια καρδούλα και σε μένα

helen
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 728
Registration date : 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

το επιδορπιο του ερωτα

Δημοσίευση από ntina Την / Το Δευ Φεβ 14, 2011 4:30 pm

[img][/img]
avatar
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης