Γλύκισμα με κρέμα λευκής σοκολάτας και βατόμουρο

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Γλύκισμα με κρέμα λευκής σοκολάτας και βατόμουρο

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Δευ Φεβ 28, 2011 11:30 am



Υλικά

Για τη βάση

1 πακέτο πτι μπερ μπισκότα ή ότι μπισκότο έχετε τριμμένα
(συνήθως βάζουμε digestive, αλλά δεν είχα)
4 κ.σ. μαργαρίνη λιωμένη

Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα βάζουμε στο ταψί μας (με αποσπώμενη βάση για καλύτερη εμφάνιση στο τέλος). Ρίχνω τη λιωμένη μαργαρίνη και δουλεύω το μίγμα μου για να στρωθεί ομοιόμορφα στη βάση.
Τοποθετώ στο ψυγείο σκεπασμένο με μεμβράνη.


Για την κρέμα


1 πλάκα λευκή κουβερτούρα 200γρ. σε μπεν μαρί


1 ζαχαρούχο γάλα
1 κουτί φυτική σαντιγύ (έβαλα ERMOL)
ελάχιστη κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής
ελάχιστη ζάχαρη κρυσταλλική


Λιώνω σε μπεν μαρί τη λευκή κουβερτούρα και την αφήνω να κρυώσει λίγο.
Χτυπάω το ERMOL με την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και το ζαχαρούχο γάλα.
Στο τέλος ενσωματώνω την λευκή κουβερτούρα.


Αδειάζω στο ταψί με το μπισκότο και ξανατοποθετώ στο ψυγείο.


Γαρνίρισμα


Φρουτάκια της αρεσκείας μας που τα καραμελώνω
Εμένα μου είχαν περισσέψει μαύρα βατόμουρα από την πάβλοβα μέσα στην κατάψυξη και τα ξεπάγωσα πρώτα.


Εριξα λίγη ζάχαρη στο τηγάνι με το μάτι, λίγο νεράκι, άφησα να καραμελώσει και έβαλα τα φρουτάκια προς το τέλος να δέσουν.

Καλή απόλαυση!

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Γλύκισμα με κρέμα λευκής σοκολάτας και βατόμουρο

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Μαρ 01, 2011 12:20 am

Με τσάκισες, με ισοπέδωσες, με πέθανες. Τέλειο Έφη και από ότι βλέπω και οι φωτος σου όλο και καλύτερες Smile

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Γλύκισμα με κρέμα λευκής σοκολάτας και βατόμουρο

Δημοσίευση από sofia Την / Το Τρι Μαρ 01, 2011 12:32 am

Ωραίο γλυκό Εφάκι. Τα βατόμουρα πόσο κρατάνε στον καταψύκτη ξέρεις?

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Γλύκισμα με κρέμα λευκής σοκολάτας και βατόμουρο

Δημοσίευση από simerouda Την / Το Τρι Μαρ 01, 2011 12:46 am

Πολύ μου αρέσουν αυτά τα εύκολα γλυκά. Μπράβο Έφη και τώρα που θα ανοίξει ο καιρός και θα βγούν και νέα φρουτάκια όνειρο.

simerouda
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 358
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Γλύκισμα με κρέμα λευκής σοκολάτας και βατόμουρο

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Τρι Μαρ 01, 2011 12:57 am

Πολύ καλό Εφάκι μου. Ωραία η ιδέα της λευκής σοκολάτας. Και με φρέσκες φράουλες φαντάζομαι θα είναι ωραίο.

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Γλύκισμα με κρέμα λευκής σοκολάτας και βατόμουρο

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Τρι Μαρ 01, 2011 5:49 am

Κορίτσια σας ευχαριστώ!
Σοφία δεν ξέρω, εγώ τα αγόρασα κατεψυγμένα και είχα χρησιμοποιήσει κάποια και τα υπόλοιπα τα έκλεισα πολύ καλά και τα ξαναέβαλα στην κατάψυξη.

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Γλύκισμα με κρέμα λευκής σοκολάτας και βατόμουρο

Δημοσίευση από ntina Την / Το Τρι Μαρ 01, 2011 9:50 am

αντιστέκομαι για να μην καταρρεύσω.τέλειο!!!!!!!!!!!!!

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Γλύκισμα με κρέμα λευκής σοκολάτας και βατόμουρο

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Τρι Μαρ 01, 2011 11:42 pm

Υπέροχο!!!!!!!!!! flower

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης