ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

Δημοσίευση από T.A.G Την / Το Κυρ Μαρ 27, 2011 4:04 am

Υλικά (για 4-6 άτομα):
3 1/2 κούπες ζυμαρικά πένες (άβραστες)
500γρ. ιταλικά λουκάνικα, μοσχαρίσια ή χοιρινά (βγάλτε τη μεμβράνη και κόψτε σε κομμάτια 2,5 εκ.)
1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο στα δυο και μετά σε φέτες
1/2 πράσινη πιπεριά, σε ροδέλες
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κονσέρβα ντοματάκια ψιλοκομμένα (χωρίς το χυμό)
1 βάζο σάλτσα ντομάτας (της αρεσκείας σας)
1/2 κ.γ. σκόρδο, σκόνη
1 κ.γ. ξερό βασιλικό
1 κ.γ. ρίγανη
1/2 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. πιπέρι
παρμεζάνα τριμμένη

Μέθοδος:
Βράστε τις πένες σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου ή την προτίμησή σας.

Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι βάλτε το λάδι να ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά και ρίξτε τα λουκάνικα, την πιπεριά και το κρεμμύδι. Σωτάρετε μέχρι να ροδίσουν τα λουκάνικα και να μαλακώσει το κρεμμύδι και η πιπεριά.

Προσθέστε τα ντοματάκια και τη σάλτσα ντομάτας, τα αρωματικά, αλατοπίπερο και αφήνετε να πάρουν βράση σε χαμηλή φωτιά.

Στραγγίξτε τις πένες στο σουρωτήρι και τις μεταφέρετε στο τηγάνι. Ανακατεύετε καλά και βάζετε σε ζεστή πιατέλα.

Πασπαλίζετε με μπόλικη παρμεζάνα και σερβίρετε αμέσως.
avatar
T.A.G
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 436
Τόπος : Βέλγιο
Registration date : 18/03/2011

http://www.beingalwayshungry.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Κυρ Μαρ 27, 2011 6:45 am

Είναι πεντανόστιμο φαγάκι, γρήγορο και οι πένες αγαπημένο ζυμαρικό των πιτσιρικιών μου!!!

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/
avatar
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

Δημοσίευση από anastazie Την / Το Δευ Μαρ 28, 2011 12:38 am

Λατρεμένες μακαρονάδες, όποιο είδος ζυμαρικού και να μου πεις αγαπημένο. Ωραία σάλτσα αυτή.
avatar
anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

Δημοσίευση από T.A.G Την / Το Τρι Μαρ 29, 2011 1:47 am

Δεν είναι κάποια ευφάνταστη συνταγή, απλά πράγματα. Αλλά χαίρομαι που σας αρέσει ως ιδεά Smile
avatar
T.A.G
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 436
Τόπος : Βέλγιο
Registration date : 18/03/2011

http://www.beingalwayshungry.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης