γαριδοπίλαφο

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

γαριδοπίλαφο

Δημοσίευση από ntina Την / Το Τρι Απρ 05, 2011 10:31 am

Υλικά

μισό κιλό γαρίδες
2 κούπες ρύζι για πιλάφι
3 κ.σ βούτυρο
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 κ.γ ξερό βασιλικό
1 καρότο σε κυβάκια
χυμός 1 λεμονιού
μα'ι'ντανο ψιλικομμένο
αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζομε τις γαρίδες προσθέτοντας στο νερό αλάτι και λεμόνι. Μετά απο 15 λεπτά τις αποσύρω απο την κατσαρόλα και σουρώνω το ζουμι και κρατάω 6 κούπες. Καθαρίζω τις γαρίδες. Σε άλλη κατσαρόλα τσιγαρίζω το κρεμμύδι ,το σκόρδο τον βασιλικό,τις γαρίδες και το καρότο. Προσθέτω το ρύζι και σωτάρω μέχρι να απορροφήσει το βούτυρο και ρίχνω σιγά-σιγά τον ζωμό μέχρι να μαλακώσει το ρύζι,αλλα να γίνει και σπυρωτο.

Πιπερώνω και σερβίρω αμέσως πασπαλίζοντας με ψιλοκομμένο μα'ι'ντανό.

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: γαριδοπίλαφο

Δημοσίευση από sofia Την / Το Τρι Απρ 05, 2011 11:02 pm

Ωραίο φαγάκι κι όχι μόνο για μερες νηστείας.

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: γαριδοπίλαφο

Δημοσίευση από anneta43 Την / Το Τετ Απρ 06, 2011 12:15 am

και λίγος κόλιανδρος του πάει πολύ

anneta43
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 652
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: γαριδοπίλαφο

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Τετ Απρ 06, 2011 12:20 am

To γαριδοπίλαφο μου αρέσει πάαααααρα πολύ!!! flower

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: γαριδοπίλαφο

Δημοσίευση από ntina Την / Το Τετ Απρ 06, 2011 1:04 am

λιλουκο μου διευθυνση ξέρω οπότε στέλνω ταπεράκι lol! και αν έλθεις κάποια στιγμή ενα τσικάλι θα σου κάνω

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: γαριδοπίλαφο

Δημοσίευση από ntina Την / Το Τετ Απρ 06, 2011 1:15 am

anneta43 έγραψε:και λίγος κόλιανδρος του πάει πολύ
και μου αρέσει πολύ ο κόλιανδρος

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: γαριδοπίλαφο

Δημοσίευση από T.A.G Την / Το Τετ Απρ 06, 2011 5:07 am

Κλασσικό και νοστιμότατο φαγητό ανεξαρτήτως εποχής! Ευχαριστούμε πολύ Ντίνα

T.A.G
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 436
Τόπος : Βέλγιο
Registration date : 18/03/2011

http://www.beingalwayshungry.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης