ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ

Δημοσίευση από T.A.G Την / Το Τετ Ιουν 08, 2011 11:35 pm

Υλικά (για 4-6 άτομα):
300γρ. κοφτό μικρό ζυμαρικό της προτίμησής σας, ήδη βρασμένο και στραγγισμένο
350γρ. γαρίδες, ήδη βρασμένες
2 πράσινα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
2 κ.σ. κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 κ.σ. φρέσκια ρίγανη, ψιλοκομμένη
120γρ. μικρά φύλλα φρέσκο σπανάκι
18 ελιές Καλαμών, χωρίς τα κουκούτσια
550γρ. ντοματάκια τσέρυ, κομμένα κατά μήκος στη μέση
1 κούπα χοντροτριμμένη φέτα
αλάτι
μαύρο πιπέρι
1 μικρό λεμόνι κομμένο σε τέταρτα

Για το ντρέσινγκ:
1/2 κούπα ελαιόλαδο
3 κ.σ. χυμό λεμονιού
1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη

Εκτέλεση:
Βάλτε τα ζυμαρικά σε μια μεγάλη σαλατιέρα.

Σε ένα μπωλ χτυπήστε καλά με τον αυγοδάρτη το λάδι μαζί με το χυμό λεμονιού και το σκόρδο και περιχύστε από πάνω τα ζυμαρικά. Αλατοπιπερώστε ελαφρά κι ανακατέψτε.

Προσθέστε στη συνέχεια το πράσινο κρεμμυδάκι, το κόκκινο κρεμμύδι, τη ρίγανη, το σπανάκι και τις ελιές. Ανακατέψτε καλά τα υλικά και προσθέστε τις γαρίδες και τα ντοματάκια.

Σκορπίστε από πάνω τη φέτα, ανακατέψτε απαλά με δυο κουτάλια και δείτε εάν χρειάζεται να προσθέσετε κι άλλο αλατοπίπερο.

Σερβίρετε αμέσως πασπαλίζοντας από πάνω με μπόλικο πιπέρι και γαρνίροντας με τις φέτες λεμονιού.
avatar
T.A.G
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 436
Τόπος : Βέλγιο
Registration date : 18/03/2011

http://www.beingalwayshungry.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ

Δημοσίευση από anastazie Την / Το Τετ Ιουν 08, 2011 11:54 pm

Υπέροχος ο συνδιασμός των μυρωδικών. Τέλεια σαλατούλα και μια και έχω γαρίδες θα τη φτιάξω σήμερα να συνοδέψει το γαυράκι μας.
avatar
anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ

Δημοσίευση από Sevasti Την / Το Πεμ Ιουν 09, 2011 12:04 am

Εξαιρετική σαλάτα μες τα αρώματα. Πολύ του γούστου μου η συνταγή σου.
avatar
Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ

Δημοσίευση από T.A.G Την / Το Πεμ Ιουν 09, 2011 3:14 am

Να' στε καλά κορίτσια, χαίρομαι που σας αρέσει Smile .
Δεν είναι κάποια ευφάνταστη συνταγή, απλά και φρέσκα υλικά. Νομίζω πως η φρέσκια ρίγανη κάνει όλη τη διαφορά.
Anastazie, πες μας εντυπώσεις αφού θα τη φτιάξεις σήμερα.
Κι εγώ αυτή θα ετοιμάσω μιας κι έχω πολλές δουλιές σήμερα και δεν υπάρχει χρόνος για πολλά πολλά στην κουζίνα
avatar
T.A.G
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 436
Τόπος : Βέλγιο
Registration date : 18/03/2011

http://www.beingalwayshungry.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ

Δημοσίευση από ntina Την / Το Πεμ Ιουν 09, 2011 4:05 am

φανταστείτε τα μακαρόνια ζεστά και απο πάνω τα μυρωδικά και το ντρέσινγκ να αναδύουν τα αρώματα τους..............







avatar
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Πεμ Ιουν 09, 2011 5:00 am

Ωραίο και καλοκαιρινό. Μπαίνει στα υπόψη και πολύ σύντομα μάλιστα.
avatar
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Πεμ Ιουν 09, 2011 10:26 am

:pigging :pigging :pigging
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Πεμ Ιουν 09, 2011 10:51 am

Aννουλίνι μου, ξέρεις τι μου αρέσει στις συνταγές σου? (πέρα βέβαια από τη νοστιμιά τους) Οι ακριβείς δοσολογίες! Εγώ σε αυτό υστερώ γιατί μαγειρεύω κυρίως με το μάτι και μετά όταν γράφω τη συνταγή πρέπει να ξανασκέφτομαι από την αρχή τα τι και τα πως. Μόνο στα γλυκά τηρώ κατά γράμμα συνταγές, κακό χούι αυτό.
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ

Δημοσίευση από T.A.G Την / Το Πεμ Ιουν 09, 2011 1:07 pm

Ρενάκι μου, δεν το κάνω από ιδιοτροπία Very Happy . Από χρόνια έχω συνηθίσει να χρησιμοποιώ ζυγαριά κι οπωσδήποτε χρειάζομαι συγκεκριμένες δοσολογίες και ειδικά σε γραμμάρια. Νιώθω μια άλλη σιγουριά βρε παιδί μου με τη συνταγή κατ' αυτόν τον τρόποSmile

Ούτε τις κούπες, ούτε τα φλυτζάνια ως μέσο μέτρησης τα μπορώ και γι' αυτό δεν τα πάω και τόσο καλά με συνταγές από Αμερική. Όταν είναι να τις μεταφράσω κάτι με πιάνει... affraid Οι Ευρωπαίοι που πάνε σύμφωνα με το μετρικό σύστημα κάνουν τα πράγματα πιο απλά κι επειδή μεταφράζω συνταγές χρόνια τώρα έχω συνηθίσει με δοσολογίες και γραμμάρια.

Παρ' όλα αυτά, μη νομίζεις, κι εγώ αρκετές φορές ακολουθώ το σύστημα "στα κουτουρού" ή "με το μάτι" όπως λέει και η μαμά μου Very Happy (και πάντα της πετυχαίνουν! scratch ) αλλά μόνο σε συνταγές πολύ κλασσικές και που τις κάνω χρόνια.
Όσο για τη ζαχαροπλαστική... άστο, πονεμένη ιστορία.... lol! Εκεί χρειάζομαι τον Παρλιάρο (τουλάχιστον) από δίπλα για καθοδήγηση, ειδικά εάν είναι κάποια πιο ευφάνταστη συνταγή
avatar
T.A.G
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 436
Τόπος : Βέλγιο
Registration date : 18/03/2011

http://www.beingalwayshungry.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ

Δημοσίευση από ntina Την / Το Παρ Ιουν 10, 2011 11:39 am

΄το μεσημέρι έφτιαξα αυτή τη σαλάτα ,.ειλικρινά σας λέω ότι ηταν πεντανόστιμη και μυρωδάτη.Εκανα όμως και μια παρασπονδία ,αντί για σπανάκι έβαλα μαρουλάκι .Τρώγεται άνετα και σαν κύριο φαγητό-οταν δεν προλαβαίνομε να μαγειρέψομε- και φτιάχνεται σε 15 λεπτα
avatar
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ

Δημοσίευση από T.A.G Την / Το Σαβ Ιουν 11, 2011 11:36 am

Ντίνα χαίρομαι που την έφτιαξες τη συνταγή και σας άρεσε Smile
Όσο για την παρασπονδία μην το σκέφτεσαι καθόλου, δεν ήταν δα και τόσο μεγάλη η διαφορά Smile
avatar
T.A.G
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 436
Τόπος : Βέλγιο
Registration date : 18/03/2011

http://www.beingalwayshungry.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης