ΛΙΚΕΡ ΜΟΥΡΟ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

ΛΙΚΕΡ ΜΟΥΡΟ

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Πεμ Ιουν 09, 2011 11:17 pm



Τα μούρα είναι στην εποχή τους, δίνουν εξαιρετικό χρώμα και γεύση σε αυτό το λικεράκι...τολμήστε!

ΥΛΙΚΑ
1200 γραμμάρια μούρα
750 γραμμάρια ζάχαρη
1 κιλό ρακί, τσίπουρο ή βότκα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε καλά τα μούρα και αφαιρούμε τα κοτσανάκια τους. Τα βάζουμε λίγα λίγα στο μπλέντερ και τα πολτοποιούμε. Ζυγίζουμε τον πολτό και κρατάμε 1 κιλό. Σε μεγάλο μπουκάλι με φαρδύ στόμιο βάζουμε τον πολτό και τη ζάχαρη. Αφήνουμε για 2 μέρες στον ήλιο να λι'ωσει η ζάχαρη κουνώντας περιστασιακά το μπουκάλι. ΄Οταν λιώσει η ζάχαρη ρίχνουμε το ρακί. Κλείνουμε το βάζο και το αφήνουμε στον ήλιο για 3 εβδομάδες. Το σουρώνουμε και το περνάμε από φίλτρο του καφέ. Το φυλάμε σε μπουκάλια και το απολαμβάνουμε όλο το χρόνο.
Προσέξτε το ποτό που θα χρησιμοποιήσετε να μην περιέχει γλυκάνισο ή άλλα μυρωδικά γιατί θα χάσετε το άρωμα από τα φρούτα.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ.
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΛΙΚΕΡ ΜΟΥΡΟ

Δημοσίευση από Sevasti Την / Το Παρ Ιουν 10, 2011 12:56 am

Δε το ήξερα αυτό το λικεράκι. Πρέπει να είναι τέλειο. Από το χρώμα καταλαβαίνω ότι βάζεις μαύρα μούρα, ξέρεις αν γίνεται και με λευκά ή εκείνα δεν είναι αρωματικά?
avatar
Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΛΙΚΕΡ ΜΟΥΡΟ

Δημοσίευση από helen Την / Το Παρ Ιουν 10, 2011 12:59 am

Tι φοβερό λικέρ είναι αυτό! Θα ψάξω για μούρα.

helen
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 728
Registration date : 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΛΙΚΕΡ ΜΟΥΡΟ

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Παρ Ιουν 10, 2011 3:51 am

Sevasti έγραψε:Δε το ήξερα αυτό το λικεράκι. Πρέπει να είναι τέλειο. Από το χρώμα καταλαβαίνω ότι βάζεις μαύρα μούρα, ξέρεις αν γίνεται και με λευκά ή εκείνα δεν είναι αρωματικά?

Σεβαστή μου το έφτιαξα με μαύρα μούρα, δεν νομίζω να έχει το ίδιο άρωμα με τα λευκά μούρα!!
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΛΙΚΕΡ ΜΟΥΡΟ

Δημοσίευση από anneta43 Την / Το Παρ Ιουν 10, 2011 4:53 am

Πολύ καλό φαίνεται Λιλα μου! Απορία όμως, γιατί αφού κρατάμε το 1 κιλό πολτό βάζουμε 1.200 γρ ? Τα υπόλοιπα τι τα κάνουμε?
avatar
anneta43
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 652
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΛΙΚΕΡ ΜΟΥΡΟ

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Παρ Ιουν 10, 2011 5:23 am

anneta43 έγραψε:Πολύ καλό φαίνεται Λιλα μου! Απορία όμως, γιατί αφού κρατάμε το 1 κιλό πολτό βάζουμε 1.200 γρ ? Τα υπόλοιπα τι τα κάνουμε?

Aννέτα μου όταν βγάλουμε τα κοτσανάκια αυτό που μένει είναι περίπου 1 κιλό!
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΛΙΚΕΡ ΜΟΥΡΟ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Παρ Ιουν 10, 2011 7:44 am

Μμμμμ....αυτό θέλω να το δοκιμάσω οπωσδήποτε...αλλά που να βρω μούρα εδώ πέρα????

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/
avatar
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΛΙΚΕΡ ΜΟΥΡΟ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Παρ Ιουν 10, 2011 10:22 am

Κι αν σου πω ότι σήμερα είδα στην Αθήνα? Φοβερό πρέπει να είναι ετούτο το λικεράκι
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8811
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΛΙΚΕΡ ΜΟΥΡΟ

Δημοσίευση από ntina Την / Το Παρ Ιουν 10, 2011 11:23 am

πολύ μυρωδάτο λικέρ.στην Κρητη με τα μουρα φτιαχνουν την μουρνορακι η μουρνιδιά-τα μουρα τα λέμε μούρνα-η οποία ειναι 2-3 φορές πιο δυνατή απο τη ρακι
avatar
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΛΙΚΕΡ ΜΟΥΡΟ

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Τρι Ιουν 14, 2011 2:46 am

Άπαιχτο το λικεράκι Λίλα. Τσιν-τσιν!
avatar
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης