delicieuses
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ

+2
Rena
EfiK
6 απαντήσεις

Πήγαινε κάτω

ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ Empty ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ

Δημοσίευση από EfiK Πεμ Αυγ 11, 2011 8:14 am

ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ Img0018vt


Μία πεντανόστιμη γλυκιά πιτούλα που θα σας ξετρελάνει! Την πατρότητά της διεκδικούν η Φολέγανδρος και η Μήλος, ας πάν να τα βρουν μεταξύ τους...Εμένα μου άρεσε πολύ και θα ξαναφτιαχτεί λίαν συντόμως!!!


Υλικά

8 μέτριες φέτες καρπούζι
6 κουτ. σούπας ζάχαρη
6 κουτ. σούπας μέλι (3+3)
100 γρ. Βιτάμ (50 γρ. λιωμένο για το μίγμα + 50 γρ. για το άλλειμα του ταψιού)
8 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
60 γρ. σουσάμι
1 κουτ. γλυκού κανέλα σκόνη

2 κουτ. σούπας ζάχαρη άχνη


Εκτέλεση

Καθαρίζουμε το καρπούζι από τα κουκούτσια του και το στίβουμε καλά να βγάλει τα υγρά του και να μείνει η κόκκινη ψίχα μόνο. Δεν ξέρω τι μπορεί να δείτε κατά τη περιήγησή σας στο νετ, αλλά εγώ δεν έβαλα καθόλου ζουμί.

Λιώνουμε το μισό βιτάμ και το αναμιγνύουμε μαζί με το αλεύρι, την κανέλα (εγώ την έβαλα μέσα στο μίγμα) και το μισό μέλι, μέσα στο καρπούζι.

Ανακατεύουμε έτσι ώστε να έχουμε μία ζύμη ούτε νερουλή αλλά ούτε και σφιχτή.

Αλείφουμε ένα ταψί μικρό (εγώ χρησιμοποίησα της πίτσας αλλά θα το δείτε με το μάτι περίπου) με το υπόλοιπο βιτάμ και πασπαλίζουμε με το μισό σουσάμι να κολλήσει παντού.

Από πάνω στρώνουμε το μίγμα το οποίο θα απλωθεί μόνο του σχεδόν.

Ξαναπασπαλίζουμε με το υπόλοιπο σουσάμι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά περίπου.


Οταν ροδίσει και έχει ψηθεί, την πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο μέλι.

ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ Img0015wub

Τη σερβίρουμε με άχνη και κανέλα, ΑΦΟΎ ΚΡΥΩΣΕΙ ΛΙΓΟ.


Καλή σας απόλαυση!


Η συνταγή είναι από toarkoudi.gr
EfiK
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ Empty Απ: ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ

Δημοσίευση από Rena Πεμ Αυγ 11, 2011 9:41 am

Aμάν αμάν το έκανες το θαύμα σου πάλι. Ξέρεις πόσα χρόνια λέω φέτος θα τη φτιάξω κι όλο το αναβάλλω. Πρέπει να είναι τέλεια ε?
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ Empty Απ: ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ

Δημοσίευση από EfiK Πεμ Αυγ 11, 2011 9:43 am

Μία άπό τα ίδια...ποτε την είχε πρωτοδείξει ο Μαμαλάκης...μέτρα....χαχαχα!!!



Υπέροχη, αλλά θέλει κόψιμο αφού κρυώσει...εγώ βιαζόμουν γιατί έπρεπε κάπου να πεταχτώ και όταν την έκοψα...ήταν ζωντανή σχεδόν..μόνο που δεν χοροπήδαγε...χαχαχαα!!!
EfiK
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ Empty Απ: ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ

Δημοσίευση από Rena Πεμ Αυγ 11, 2011 10:13 am

Χαχαχχαα από τότε μετράω κι εγώ Έφη lol! Μη τη φας όλη, περιμένω κομμάτι ακούς?
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ Empty Απ: ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ

Δημοσίευση από EfiK Πεμ Αυγ 11, 2011 10:33 am

Embarassed Ρε συ....σε ξέχασα....αχαχαχα τι έκανα......τώρα που το είπες το θυμήθηκα.....Embarassed Embarassed
EfiK
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ Empty Απ: ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ

Δημοσίευση από Rena Πεμ Αυγ 11, 2011 10:34 am

Το κατάλαβα lol! κι εγώ έπηζα γι αυτό δεν πήρα. Μη στεναχωριέσαι θα το κανονίσουμε.
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ Empty Απ: ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ

Δημοσίευση από sofia Πεμ Αυγ 11, 2011 11:09 pm

Την είχα δοκιμάσει στη Μήλο, είναι φοβερή. Φτιάξτε τη και θα ξετρελαθείτε. Μπράβο Έφη.
sofia
sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ Empty Απ: ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ

Δημοσίευση από helen Πεμ Αυγ 11, 2011 11:54 pm

Έφη το αλεύρι με το βούτυρο και τον πολτό τα αφήνεις να βράσουν ή κατευθείαν ταψί?

helen
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 728
Registration date : 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ Empty Απ: ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ

Δημοσίευση από EfiK Παρ Αυγ 12, 2011 12:46 am

Κατευθείαν στο ταψί Helen!Very Happy
EfiK
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ Empty Απ: ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ

Δημοσίευση από simerouda Παρ Αυγ 12, 2011 2:04 am

Oh Jesus:shock: Tέλειο κέρασμα.
simerouda
simerouda
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 358
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ Empty Απ: ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ

Δημοσίευση από T.A.G Παρ Αυγ 12, 2011 3:22 am

Αμάν Έφη μας, μας έφτιαξες πάλι!!ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ 4327

Γεια στα χεράκια σου, τη νοστιμιά του να'χεις!Very Happy

Να ρωτήσω όμως κάτι, για τη δόση αυτή τι μέγεθος ταψιού χρησιμοποιήσες (περίπου);; Απ' όσο ξέρω τέτοιου είδους πίτες πρέπει να είναι λεπτούλες. Ευχαριστώ
T.A.G
T.A.G
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 436
Τόπος : Βέλγιο
Registration date : 18/03/2011

http://www.beingalwayshungry.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ Empty Απ: ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ

Δημοσίευση από EfiK Παρ Αυγ 12, 2011 3:48 am

Είναι λεπτή Αννα μου, στο μικρό ταψάκι της πίτσας την έκανα (μέγεθος κλασσικής ταρτιέρας).
EfiK
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ Empty Απ: ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ

Δημοσίευση από T.A.G Παρ Αυγ 12, 2011 5:44 am

Απ' ότι καταλαβαίνω, μάλλον κάπου στα 28εκ. διάμετρο.

Ευχαριστώ Έφη μουSmile και sorry, αλλά έχω "κόλλημα" με τις διαστάσεις ταψιών και τις δοσολογίεςSmile
T.A.G
T.A.G
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 436
Τόπος : Βέλγιο
Registration date : 18/03/2011

http://www.beingalwayshungry.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης