Φάβα

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Φάβα

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Μαϊος 05, 2009 11:27 am



Υλικά


500 γρ. φάβα
1 κρεμμύδι ολόκληρο
αλάτι-πιπέρι
ελαιόλαδο
λεμόνι



Εκτέλεση

Καθαρίζουμε και ξεπλένουμε τη φάβα με άφθονο νερό. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τη φάβα και προσθέτουμε νερό όσο να την σκεπάζει και αφήνουμε να βράσει. Αδειάζουμε το πρώτο νερό μόλις αρχίσει να αφρίζει και προσθέτουμε καινούριο νερό χλιαρό. Ρίχνουμε το κρεμμύδι μας ολόκληρο, αλατοπιπερώνουμε και περιμένουμε μέχρι να χυλώσει. Προσέχουμε μη σωθεί το νερό τελείως και μας κολλήσει. Ανακατεύουμε τακτικά. Μόλις είναι έτοιμη τη βάζουμε στο μπλέντερ ή στο μούλτι μαζί με το κρεμμύδι και πολτοποιούμε. Σερβίρουμε με ελαιόλαδο, λεμόνι και ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι.



Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Παρ Νοε 07, 2014 12:58 am, 3 φορές συνολικά
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8811
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Φάβα

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τρι Μαϊος 05, 2009 12:57 pm

Εξαιρετικό φαγητό. Μπορεί να είναι ένα πλήρες γεύμα αλλά κι εξίσου καλό ορεκτικό. Η δε φάβα Σαντορίνης ασύγκριτη. Αν τύχει αξίζει να δοκιμάσετε και ας είναι πιο ακριβή. Εξίσου ωραία είναι και η "παντρεμένη" φάβα. Συνταγή θα βάλω αύριο.

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Φάβα

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τρι Μαϊος 05, 2009 9:56 pm

Πολύ νόστιμο! Όντως της Σαντορίνης είναι καταπληκτική!
Μπράβο Ρενάκι, έδωσες ιδέα! Very Happy

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Φάβα

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τρι Μαϊος 05, 2009 11:45 pm

Από τα φαγητά που θεωρώ δύσκολα λόγω της διαδικασίας με το άλεσμα. Νοστιμότατο όμως.

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Φάβα

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τετ Μαϊος 06, 2009 1:24 am

Πολύ ωραία η φάβα εμενα μου αρέσει πολύ και με ντομάτα, καλά που μας τη θύμισες έχουμε καιρό να φάμε! biggrin

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Φάβα

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τετ Μαϊος 06, 2009 1:26 am

Τέτα με ντομάτα δεν έχω δοκιμάσει. Έχεις συνταγή Very Happy
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8811
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Φάβα

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τετ Μαϊος 06, 2009 6:45 am

Εχω δεί την πεθερά μου(έχει δική της παραγωγή)να βάζει και λάδι και αλάτι αφού την <<περάσει>> από το μούλτι και να την ξαναγυρίζει στην κατσαρόλα για να πιεί όλα τα νερά της.Προσπάθησα και εγώ αλλά ως τώρα δεν έχω καταφέρει να την πετύχω όπως εκείνη! Crying or Very sad

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Φάβα

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τετ Μαϊος 06, 2009 8:55 am

Rena όπως τη φτιάχνεις απλά το κρεμμύδι το τσιγαριζεις λίγο με φρέσκια ντομάτα τριμμένη και το ριχνεις στη φάβα.

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Φάβα

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τετ Μαϊος 06, 2009 9:57 am

Aπό τα αγαπημένα μας όσπρια η φαβούλα!!
Ωραία συνταγή Ρενάκι!!

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Φάβα

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τετ Μαϊος 06, 2009 10:08 am

Ευχαριστώ Τέτα, θα το δοκιμάσω έτσι την επόμενη φορά. Μου αρέσει πολύ σαν ιδέα flower
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8811
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Φάβα

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τετ Μαϊος 06, 2009 10:54 am

Rena sorry οχι τριμμένη αλλά κομματάκια η ντομάτα να μην γίνει σάλτσα.

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Φάβα

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τετ Μαϊος 06, 2009 11:17 am

Είσαι κούκλα Very Happy Ευχαριστώ πολύ κοριτσάκι. kiss
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8811
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Φάβα

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τετ Μαϊος 06, 2009 12:04 pm

Είχα πει θα βάλω συνταγή για φάβα παντρεμένη, αλλά με πρόλαβε η Τέτα. kiss Έτσι όπως το λέει τη φτιάχνω κι εγώ. Όταν τη φτιάξω θα βάλω φωτος. Μήπως όμως να μας την έβαζε η Τέτα σαν ξεχωριστή συνταγή για να υπάρχει στο αρχείο? Rolling Eyes Question

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Φάβα

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Πεμ Μαϊος 07, 2009 12:06 am

antigoni δεν το ήξερα οτι με τη ντομάτα λέγετε παντρεμένη, δεν ξέρω γιατί αλλά δεν είχα ψάξει ποτέ στο internet για συνταγή με φάβα αλλά τελικά είδα οτι υπάρχουν πολλοί τρόποι, αν θέλεις βάλε τη συνταγή έχεις δίκιο αφού υπάρχει ως συνταγή καλό θα είναι να υπάρχει και στην αναζήτηση.

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Φάβα

Δημοσίευση από nikolas Την / Το Τετ Μαϊος 26, 2010 9:04 am

Πολύ ωραία παρουσίαση και το φαγητό από τα αγαπημένα.
avatar
nikolas
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Φάβα

Δημοσίευση από sofia Την / Το Τετ Μαϊος 26, 2010 11:44 pm

Ωραιότατο. Όσο για το άλεσμα, κορίτσια δοκιμάστε να το αλέσετε με το μούλτι χειρός (δε θυμάμαι τώρα πως το λένε κανονικά), θα εκπλαγείτε απο την ευκολία.
avatar
sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Φάβα

Δημοσίευση από ntina Την / Το Πεμ Μαϊος 27, 2010 3:29 am

στην κρητη λεμε 1 κιλο φαβα ενα λιοτριβι λαδι επειδη μετα που θα την αλεσομε
προσθετομε αρκετο λαδι μεχρι να γινει σαν κρεμα και ψιλικομμενο κρεμμυδακι
πιπερι και λεμονι και ανακατευομε καλα και μετα φρεσκο ζεστο ψωμι..........
avatar
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Φάβα

Δημοσίευση από ntina Την / Το Δευ Ιουλ 05, 2010 3:55 am


ενα απο τα ωραιοτερα ορεκτικα και με φρεσκο ψαρακι και μια χωριατικη με βασιλικο,ονειρο love
avatar
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης