ΨΩΜΑΚΙΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

ΨΩΜΑΚΙΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Πεμ Οκτ 20, 2011 11:19 pm




Υπέροχα αρωματικά ψωμάκια ιδανικά για σάντουιτς αλλά και για να τρώγονται μόνα τους!!

ΥΛΙΚΑ
(Για ένα καρβέλι)
400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κούπα χλιαρό νερό
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
3 κουταλάκια γλυκού σκόνη μουστάρδας
3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αν έχετε αρτοπαρασκευαστή βάζετε πρώτα τα υγρά και μετά τα στεγνά υλικά! Επιλέγετε το πρόγραμμα για σκέτο ζύμωμα!
Μόλις τελειώσει το πρόγραμμα βγάζετε τη ζύμη από τον κάδο και φτιάχνετε ένα καρβελάκι ή πολλά μικρά ψωμάκια. Τα βάζετε σε λαδωμένο ταψάκι, τα αφήνετε σε ζεστό μέρος να φουσκώσουν και τα ψήνετε σε προθερμασμένο στους 200 βαθμούς φούρνο για περίπου 30 λεπτά!!
Αν δεν έχετε αρτοπαρασκευαστή τότε βάζετε σε λεκανάκι τα στερεά υλικά, κάνετε στη μέση λακουβίτσα, ρίχνετε το λάδι και το μισό νερό. Παίρνετε σιγά σιγά το αλεύρι, συμπληρώνοντας και το υπόλοιπο νερό.
Ζυμώνετε με τα χεράκια σας μέχρι να πάρετε μια σφιχτή αλλά ελαστική ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια. Αφήνετε σε ζεστό μέρο να φουσκώσει και όταν είναι έτοιμη την φτιάχνετε καρβελάκι ή ψωμάκια. Τα βάζετε σε λαδωμένο ταψάκι, τα αφήνετε σε ζεστό μέρος να φουσκώσουν και τα ψήνετε σε προθερμασμένο στους 200 βαθμούς φούρνο για περίπου 30 λεπτά!!

Τα ψωμάκια αυτά είναι ιδανικά για σάντουιτς και για hot dogs!
Τη συνταγή την πήρα από την Betty Crocker και την προσάρμοσα στα γούστα μας!!
Πιείτε και μια μπυρίτσα ή ένα κρασάκι, ταιριάζει απόλυτα!
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΨΩΜΑΚΙΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ

Δημοσίευση από sofia Την / Το Πεμ Οκτ 20, 2011 11:28 pm

Με τελείωσες Λιλάκι. Τι λιχουδιαστά ψωμάκια είναι αυτά. Θα τα ξεκινήσω μόλις τελειώσω με τα κριτσίνια και θα πιούμε και μια μπύρα στην υγειά σου.

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΨΩΜΑΚΙΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ

Δημοσίευση από simerouda Την / Το Παρ Οκτ 21, 2011 12:25 am

Μπορώ να πάρω ένα ζεστουλικό? Very Happy Έχω μεγάλη αδυναμία στα ψωμάκια παντός είδους.

simerouda
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 358
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΨΩΜΑΚΙΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Παρ Οκτ 21, 2011 4:37 am

Γιάμι, γιάμι. Δεν τα πάω καλά με το ζύμωμα ψωμιού οπότε τα εκτιμώ ιδιαιτέρως όταν τα βρίσκω έτοιμα.


Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΨΩΜΑΚΙΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Παρ Οκτ 21, 2011 6:20 am

Αυτά πρέπει να είναι πεντανόστιμα! Very Happy

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΨΩΜΑΚΙΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ

Δημοσίευση από anastazie Την / Το Παρ Οκτ 21, 2011 9:09 am

Εύκολα φαίνονται και ο αρτοπαρασκευαστής βοηθάει πολύ. Ωραία ιδέα Λίλα μας.

anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΨΩΜΑΚΙΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Παρ Οκτ 21, 2011 9:48 am

Mε κολάζεις Λίλα, με κολάζεις! Απίστευτα θα είναι με παγωμένη μπυρίτσα και τα παρελκόμενα.

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης