ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΑ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΑ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Παρ Οκτ 21, 2011 10:23 am



Μεσοβδόμαδα χτύπησε το τηλέφωνο. Η πεθερούλα μου ζήταγε συνταγή για ινδοκάρυδα αλλά πριν την δώσουμε να την τσεκάρουμε πρώτα, έτσι?

Αν σας πω, ότι είναι ένα από τα γλυκάκια που γενικά..δεν, τι θα μου πείτε? Ποτέ δεν το προτίμησα, δεν ξέρω γιατί, δεν έχω πρόβλημα με το ινδοκάρυδο, το βάζω και στα κέηκ και όπου αλλού μου ταιριάζει. Απλά πάντα θα προτιμούσα κάτι άλλο σε σχέση με αυτό το πολύ, πολύ νόστιμο τελικά κερασματάκι!

Η συνταγούλα απλούστατη (της Αργυρούς) αλλά υπόσχομαι και άλλους πειραματισμούς για να συγκρίνουμε...


Υλικά

500 γρ. ινδοκάρυδο τριμμένο
1 ζαχαρούχο γάλα

ινδοκάρυδο για το πασπάλισμα

κερασάκια ζαχαρόπηκτα κομμένα στη μέση (στο ράφι με τα φρουί γλασσέ)

Εκτέλεση

Ζυμώνουμε τα δύο υλικά μαζί και μετά πλάθουμε κουλουράκια κάνοντας μία μικρή λακουβίτσα στη μέση με το δάχτυλό μας για να χωρέσει το κερασάκι.



Θέλει λίγο δουλεματάκι η ζύμη μας γιατί σκάει και ανοίγει εύκολα, οπότε μόλις της δώσουμε το σωστό σχήμα δεν την παιδεύουμε άλλο και την τοποθετούμε σε λαμαρίνα με αντικολλητικό χαρτί.

Βάζουμε το κερασάκι και αν θέλουμε τα ρολάρουμε μέσα στο ινδοκάρυδο που έχουμε χώρια ή πασπαλίζουμε από πάνω λίγο. Εγώ μες τη φούρια το ξέχασα αλλά δεν πειράζει για πρώτη φορά, ε?

Δεν αφήνουμε χώρο μεταξύ τους γιατί δεν φουσκώνουν καθόλου, δεν έχουν υλικό που να τα διογκώνει. Εμένα μου βγήκαν 24 κομμάτια + 3-4 χιονομπαλίτσες που μου έκαναν παραγγελιά τα μικρά μου.

Ψήνουμε σε προθερασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς για 15 λεπτά και τα βγάζουμε κατευθείαν. Οχι παραπάνω γιατί σφίγγουν πολύ μόλις κρυώσουν.



Εγιναν πεντανόστιμα και το σπίτι μοσχοβόλησε καρύδα!


Καλή σας απόλαυση και καλό Σαββατοκύριακο!

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΑ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Παρ Οκτ 21, 2011 10:26 am

Χτύπα κι άλλο θα τ' αντέξω δεν πεθαίνω έτσι απλά θα παλέψω Με έχεις ισοπεδώσει λέμεεεεεεεεεε

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΑ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Παρ Οκτ 21, 2011 11:28 am

Ελα βρε Ρενάκο! χαχαχαχα!! Εμένα να δεις πως μου άρεσαν...και να σκεφτείς ότι δεν τα είχα σε μεγάλη υπόληψη...χαχαχααχ!!! Ας όψεται η πεθερά! Wink

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΑ

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Κυρ Οκτ 23, 2011 1:50 am

Yπέροχα Εφάκι μου....όταν ξαναφτιάξεις βάλε μερικά σε ένα φάκελο και στείλτα με το ταχυδρομείο!!!! lol!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΑ

Δημοσίευση από ntina Την / Το Κυρ Οκτ 23, 2011 12:38 pm

Eφη μου εγώ αντιθέτως δεν μπορώ να αντισταθώ στην καρύδα και ότι έχει καρύδα,για να σου γίνουν πιο εύπλαστα και να μην σκληρύνουν πρόσθεσε ενα ασπράδι αυγού.Αν τώρα τα θέλεις φοντάν ανακατεύεις την καρύδα με το γάλα και πλάθεις μπαλάκια τα οποία τυλίγεις στην καρύδα ,τοποθετεις σε χαρτάκια φοντάν και φυλάς στο ψυγείο

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΑ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Κυρ Οκτ 23, 2011 1:40 pm

Τα φοντανάκια τα κάνω από περσυ, με συνταγή φίλης μας, είναι οι γνωστές χιονόμπαλες των Συνταγών της καρδιάς. Στο νετ κυκλοφορούν πολλές συνταγές με αβγό αλλά εγώ ήθελα την γρήγορη λύση, άλλη φορά θα τα δοκιμάσω και με άλλο τρόπο! Σε ευχαριστώ Ντίνα μου!

Λιλού έγινε!!!! Wink

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης