COOKIES ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΑ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

COOKIES ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΑ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Πεμ Νοε 03, 2011 9:45 am




Για να πάνε οι ...πίκρες κάτω.....αν γίνεται δηλαδή...


Απλά, αφράτα και γρήγορα! Και συνοδεύουν υπέροχα τον καφέ μας! Σκαρώνονται αμέσως και τα υλικά συνήθως παίζουν στο ντουλάπι μας. Πάμε να τα δούμε!


Υλικά


200 γρ. φαρινάπ
50 γρ. αλεσμένα αμύγδαλα
1 πρέζα αλάτι
90 γρ. βούτυρο σε θερμ. δωμ.
90 γρ. άχνη ζάχαρη
90 γρ. σταφίδα ή άλλο αποξηραμένο φρούτο που μας αρέσει
1 μεγάλο αβγό


Εκτέλεση


Ανακατεύουμε σε ένα μπωλ το αλεύρι με τα αμύγδαλα και το αλάτι. Ρίχνουμε το μαλακωμένο βούτυρο και ζυμώνουμε να ενωθεί με τα άλλα υλικά μέχρι να έχουμε ελαφρώς τριφτή ζύμη.


Χτυπάμε το αβγό και το ανακατεύουμε με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να κρεμώσει και όλο αυτό το ενώνουμε με το αλεύρι. Ρίχνουμε τις σταφιδούλες μέσα και ζυμώνουμε να ενωθούν όλα τα υλικά.


Ολα τα κάνουμε με το χέρι, δεν μπαίνει μίξερ.


Τα αραδιάζουμε με κουτάλι (δεν πλάθονται) σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ελαφρά πασπαλίζουμε με λίγη άχνη επιπλέον. Βγαίνουν 14 cookies σαν της φωτογραφίας..σε εμάς δεν φτούρισαν...χαχαχα!! Την άλλη φορά θα κάνω διπλή δόση..






Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά μόνο στους 190 βαθμούς (πάνω-κάτω αντιστάσεις).


Βγάζουμε αμέσως και αφήνουμε να σταθούν λιγάκι και να σφίξουν, το τελικό αποτέλεσμα είναι αφράτο και μαλακό.




Αν δεν θέλουμε φρουτάκια μπορούμε να βάλουμε χοντροκοπανισμένους ξηρούς καρπούς ή σταγόνες σοκολάτας.


Καλή μας απόλαυση!

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: COOKIES ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΑ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Πεμ Νοε 03, 2011 10:40 am

Ότι πρέπει για το πρωινό μας αλλά και για το καφεδάκι μας! Και με cranberries σούπερ θα είναι αλλά και με φουντουκάκι.

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: COOKIES ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΑ

Δημοσίευση από antigoni Την / Το Πεμ Νοε 03, 2011 1:04 pm

Νοστιμιές

antigoni
Beautiful Member
Beautiful Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 161
Registration date : 05/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: COOKIES ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΑ

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Πεμ Νοε 03, 2011 10:48 pm

Ax και πίνω καφεδάκι τώρα!!!!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: COOKIES ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΑ

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Πεμ Νοε 03, 2011 11:25 pm

Σουπερ τα μπισκοτάκια. Και εγώ ψηφίζω cranberries που τώρα τελευταία τα βάζω όπου βρίσκω!!

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: COOKIES ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΑ

Δημοσίευση από sofia Την / Το Παρ Νοε 04, 2011 12:17 am

Έφη στείλε κανένα από δω για το καφεδάκι Smile Θα τα φτιάξω αύριο για τους μικρούς.

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: COOKIES ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΑ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Παρ Νοε 04, 2011 1:28 am

Πολύ ευχαρίστως Σοφία! Σηκώνουν παραλλαγές πολλές, ότι σου αρέσει βάζεις!Wink

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: COOKIES ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΑ

Δημοσίευση από Sevasti Την / Το Παρ Νοε 04, 2011 5:12 am

Έφη δε τους προλαβαίνεις μου φαίνεται χαχα όλο λιχουδιές σκαρώνεις και μας αρέσει πολύυυυυ

Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: COOKIES ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΑ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Παρ Νοε 04, 2011 5:48 am

Σεβαστή όντως... τοσοι νοματαίοι εδώ μέσα είμαστε..χαχαχ! αλλά μη φανταστείς, η δόση αυτή βγάζει 14 κομμάτια..για μια φορά ήταν.

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: COOKIES ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΑ

Δημοσίευση από ntina Την / Το Σαβ Νοε 05, 2011 5:41 am

τα φαντάζεστε με καβουρντισμένο αμύγδαλο,σταφίδες και βουτηγμένα σε λιωμένη λευκή σοκολάτα;

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης