Ψωμί μπύρας σε 5 λεπτά

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Ψωμί μπύρας σε 5 λεπτά

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Νοε 07, 2011 3:38 am



Φρέσκο και αχνιστό ψωμί μέσα σε μόλις πέντε λεπτά. Αξίζει τον κόπο να το δοκιμάσει κανείς.

Υλικά


500 γραμμ.  αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.σ. μέλι θυμαρίσιο
2 κ.γλ.  αλάτι
1 κουτάκι (330 ml) μπίρα
2 κ.σ.  ελαιόλαδο
2 κ.σ. σουσάμι (προαιρετικά)

Εκτέλεση


Σε μπεν μαρί ζεσταίνουμε το μέλι, να το αραιώσουμε.

Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το αλάτι, το μέλι και την μπίρα. Ζυμώνουμε καλά τα υλικά.



Πλάθουμε φραντζολίτσα ή καρβελάκι και αλευρώνουμε ελαφρά μια λαμαρίνα και την επιφάνεια του ψωμιού. Αν θέλουμε να προσθέσουμε σουσάμι περνάμε με λίγο νεράκι το ψωμί και κατόπιν ρίχνουμε το σουσάμι για να κολλήσει. Mε ένα μαχαίρι χαράσουμε την επιφάνεια του ψωμιού (διαγώνια παράλληλα τη φρατζόλα και σταυρωτά αν ετοιμάσουμε καρβελάκι).




Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180οC στις αντιστάσεις, για περίπου 40΄, να
ροδίσει και να φουσκώσει.




Μόλις το βγάλουμε από το φούρνο βάζουμε το ψωμί σε μια σχάρα για να κρυώσει και να μη νοτίσει.






Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Σαβ Οκτ 15, 2016 11:48 pm, 2 φορές συνολικά

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ψωμί μπύρας σε 5 λεπτά

Δημοσίευση από helen Την / Το Δευ Νοε 07, 2011 4:37 am

Τέλειο και το κυριότερο γρήγορο και μπορούμε να το αρωματίσουμε και με ότι μυρωδικά μας αρέσει.

helen
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 728
Registration date : 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ψωμί μπύρας σε 5 λεπτά

Δημοσίευση από ΝΤΑΙΖΗ Την / Το Δευ Νοε 07, 2011 4:58 am

ψωμί που δε χρειάζεται ξεκούραση, φαίνεται πολύ ωραίο.

ΝΤΑΙΖΗ
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 528
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 16/04/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ψωμί μπύρας σε 5 λεπτά

Δημοσίευση από ntina Την / Το Δευ Νοε 07, 2011 5:35 am

Φανταστικό . Αύριο μας έχει καλέσει η αδελφή μου στο εξοχικό για μπριζολοψησίματα και θα το φτιάξω .Θα το ραντίσω με λαδολέμονο,ρίγανη και αλάτι και θα το ψήσω στα κάρβουνα και μετά θα του βάλω απο πάνω τριμμένη ντομάτα και φέτα.Κρητικές γεύσεις

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ψωμί μπύρας σε 5 λεπτά

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Δευ Νοε 07, 2011 7:16 am

Το άρωμα της μπύρας το κάνει απαιχτο, άσε την κρατσανιστή κόρα του...Τέλειο! Οταν ξεμένουμε από ψωμί, αυτή τη συνταγούλα ακολουθώ!

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ψωμί μπύρας σε 5 λεπτά

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Δευ Νοε 07, 2011 8:17 am

Εφτιαξα κι εγω στον αρτοπαρασκευαστη και ειναι οντως υπεροχο

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ψωμί μπύρας σε 5 λεπτά

Δημοσίευση από T.A.G Την / Το Δευ Νοε 07, 2011 1:55 pm

Ωραιότατο είναι με τη μπύρα, έχω φτιάξει κι εγώ και πραγματικά τρελλαθήκαμε!Very Happy

T.A.G
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 436
Τόπος : Βέλγιο
Registration date : 18/03/2011

http://www.beingalwayshungry.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ψωμί μπύρας σε 5 λεπτά

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Δευ Νοε 07, 2011 11:28 pm

Πραγματικά αυτό το ψωμάκι γίνεται νοστιμότατο και πολύ αφράτο. Απίστευτα εύκολο, μέχρι και εγώ που είμαι εντελώς άσχετη με τις ζύμες ψωμιού το κατάφερα μια χαρά!

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης