ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΕ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΥ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΕ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΥ

Δημοσίευση από ΝΤΑΙΖΗ Την / Το Κυρ Δεκ 04, 2011 9:39 am



ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα


6 λουκάνικα Φρανκφούρτης
3 φιλέτα απο στήθος κοτόπουλου
3 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1/2 κ.γ. πάπρικα
1/2 φλ. ελαιόλαδο
αλάτι ,φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ρίγανη.

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Ζητάμε απο το χασάπη μας να μας χωρίσει στη μέση το κάθε στήθος και να κανει με το κάθε κομμάτι σκαλοπίνι.
Αραιώνουμε το πελτέ με λίγο ελαιόλαδο και με ένα πινέλο περνάμε το κάθε κομμάτι του κοτόπουλου.
Μετά αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά μας.
Παίρνουμε το κάθε λουκάνικο και το χαράζουμε κατά μήκος σε τρείς λωρίδες χωρίς όμως να το φτάσουμε ως το τέλος (φανταστείτε οτι το λουκάνικο λειτουργεί όπως το ξυλάκι στο σουβλάκι ).
Κατόπιν το τοποθετούμε στο φιλέτο και το τυλίγουμε σφιχτά.
Τα τοποθετούμε σε ένα ταψάκι που το έχουμε στρώσει με λαδόκολλα . Στο τέλος ραντίζουμε με ελαιόλαδο και ψήνουμε στους 180 για 25-30΄.



Εγώ το σκέπασα με αλουμινόχαρτο για να μη ξεραθεί και το έψησα λίγο παραπάνω.
Τα ποιδιά το καταευχαριστηθηκαν.

ΝΤΑΙΖΗ
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 528
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 16/04/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΕ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΥ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Κυρ Δεκ 04, 2011 9:46 am

Σαν να λέμε ...περίπου γεμιστό με λουκανικάκι, ε? Ιδιαίτερο, και σίγουρα πεντανόστιμο....ειδικά εκεί που γράφεις ότι το περνάμε με τον πελτέ......αρχισα να ξεροκαταπίνω! Very Happy

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/
avatar
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΕ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΥ

Δημοσίευση από ΝΤΑΙΖΗ Την / Το Κυρ Δεκ 04, 2011 10:07 am

η Νικολάου το βούτηξε μέσα στο μπώλ με το πελτέ και το λάδι. Εγώ το πέρασα με το πινέλο γιατί δεν ήθελα έντονη τη γεύση του πελτέ.

ΝΤΑΙΖΗ
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 528
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 16/04/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΕ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΥ

Δημοσίευση από ΝΤΑΙΖΗ Την / Το Κυρ Δεκ 04, 2011 10:08 am

Ρένα δεν ήρθαν οι φωτο. Ουτε αυτό δε μπορεσα να κάνω. Question

ΝΤΑΙΖΗ
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 528
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 16/04/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΕ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΥ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Κυρ Δεκ 04, 2011 10:13 am

Μια χαρά ήρθε η φωτο και φαίνεται πεντανόστιμο. Σίγουρα όλα τα πιτσιρίκια θα το λατρέψουν! (και οι μεγάλοι βέβαια αλλά συνήθως τα μικρά είναι πιο δύσκολα).
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΕ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΥ

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Κυρ Δεκ 04, 2011 11:32 am

φωτο δεν βλεπω γιατι μπαινω απο το κινητο αλλα μου φαινεται υπεροχο!
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΕ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΥ

Δημοσίευση από T.A.G Την / Το Κυρ Δεκ 04, 2011 11:33 am

Τι καλό και έξυπνο είναι αυτό!! Και φαίνεται όμορφα ψημμένο και σίγουρα θα είναι πεντανόστιμο!! Πολύ καλή ιδέαVery Happy Very Happy
avatar
T.A.G
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 436
Τόπος : Βέλγιο
Registration date : 18/03/2011

http://www.beingalwayshungry.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΕ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΥ

Δημοσίευση από sofia Την / Το Κυρ Δεκ 04, 2011 11:29 pm

Θα το δοκιμάσω απόψε το βράδυ, οι γιοι μου σίγουρα θα ξετρελλαθούν.
avatar
sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης