ΣΑΛΑΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΔΕΝΤΡΟ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

ΣΑΛΑΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΔΕΝΤΡΟ

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Πεμ Δεκ 08, 2011 4:06 am


Σήμερα σας έχω μια ιδέα για εορταστική σαλάτα που χωρίς πολλά έξοδα θα στολίσει το χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας.

ΥΛΙΚΑ
Μπρόκολο
ντοματίνια
1 κίτρινη πιπεριά
2 κλαράκια σέλερυ

ΓΙΑ ΤΗ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ
ελαιόλαδο
2 κ. σούπας λευκό ξύδι
2 κ. σούπας χυμό λεμόνι
1 κ. γλυκού μουστάρδα

ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΣ ΤΟΥ ΤΕΛΕΙΩΜΑΤΟΣ
200 γρ. φέτα
1-2 σκελίδες σκόρδο
2 κ.σούπας ελαιόλαδο
3-4 κ. σούπας γιαούρτι
πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε το μπρόκολο σε μικρά μπουκετάκια αφαιρούμε τα κοτσανάκια και το ρίχνουμε σε αλατισμένο νερό που βράζει. Αφήνουμε να βράσει για 5-10 λεπτά προσέχοντας να μην μας παραβράσει.
Κόβουμε με κουπ πατ αστεράκια από την κίτρινη πιπεριά, 1 μεγάλο και όσα μικρά μας βγουν.
Αν τα ντοματίνια είναι μεγάλα τα κόβουμε στη μέση. Βάζουμε τα λαχανικά σε μπολ, τα αλατίζουμε και τους ρίχνουμε τη βινεγκρέτ. Τα ανακατεύουμε απαλά και τα αφήνουμε να μαριναριστούν για καμιά ωρίτσα.
Παίρνουμε μια μεγάλη πιατέλα και στήνουμε τα λαχανικά όπως είναι στην φωτογραφία πιο πάνω. Στο τέλος μπήγουμε 2 κλωναράκια σέλερυ για κορμό.
ΣΟΣ ΦΕΤΑΣ
Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να πετύχουμε κρεμώδη υφή και την απλώνουμε στη βάση του δέντρου για να παίξει το ρόλο του χιονιού!
Βάλτε τη φαντασία σας να δουλέψει και παίξτε με λαχανικά της αρεσκείας σας.
Η σος είναι μια παραλλαγή της http://delicieuses.forumotion.net/t376-topic#2497
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ



Έχει επεξεργασθεί από τον/την Λίλα στις Παρ Δεκ 09, 2011 2:19 am, 1 φορά

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΔΕΝΤΡΟ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Πεμ Δεκ 08, 2011 4:09 am

Πολύ καλό!!!! Και η σως της φετούλας πρέπει να είναι σκέτη νοστιμιά! Very Happy

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΔΕΝΤΡΟ

Δημοσίευση από sofia Την / Το Πεμ Δεκ 08, 2011 4:14 am

Λίλα με εντυπωσίασες για άλλη μια φορά. Υποκλίνομαι. Θα το φτιάξω οπωσδήποτε, είναι πολύ φιγουράτη για τραπέζι.

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΔΕΝΤΡΟ

Δημοσίευση από simerouda Την / Το Πεμ Δεκ 08, 2011 4:58 am

Πολύ ωραίο Λίλα. Εμένα μου άρεσε που ντιπάρεις τα λαχανικά στη βινεγκρετ για την ώρα αυτή. Θα γίνονται πολύ νόστιμα. Καλές γιορτές

simerouda
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 358
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΔΕΝΤΡΟ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Πεμ Δεκ 08, 2011 11:11 am

Αμάν Λιλάκο μου! Θαύμα το δεντράκι. Στην αρχή τα αστεράκια τα πέρασα για τυράκια μετά είδα ότι είναι πιπεριά. Ότι πρέπει για τα Χριστούγεννα, στολίζει το τραπέζι από μόνο του!

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΔΕΝΤΡΟ

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Πεμ Δεκ 08, 2011 10:19 pm

Rena έγραψε:Αμάν Λιλάκο μου! Θαύμα το δεντράκι. Στην αρχή τα αστεράκια τα πέρασα για τυράκια μετά είδα ότι είναι πιπεριά. Ότι πρέπει για τα Χριστούγεννα, στολίζει το τραπέζι από μόνο του!

Ρένα μου ωραία ιδέα και τα τυριά, δεν το είχα σκεφτεί!!!! Την επόμενη θα βάλω και τυράκια και πιπεριές!!!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΔΕΝΤΡΟ

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Πεμ Δεκ 08, 2011 11:19 pm

πανέμορφο το μπροκολοδεντράκι. Και σίγουρα πεντανόστιμο. Και εγώ στην αρχή νόμιζα ότι τα αστεράκια ήταν τυρί...........


Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΔΕΝΤΡΟ

Δημοσίευση από simerouda Την / Το Παρ Δεκ 09, 2011 12:27 am

Λίλα το δοκίμασα χθες βράδυ. Έγινε εξαιρετικό. Το μαρινάρισμα των λαχανικών τα απογειώνει, η δε σάλτσα φέτας θεϊκή. Καλές γιορτές.

simerouda
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 358
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΔΕΝΤΡΟ

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Παρ Δεκ 09, 2011 12:56 am

simerouda έγραψε:Λίλα το δοκίμασα χθες βράδυ. Έγινε εξαιρετικό. Το μαρινάρισμα των λαχανικών τα απογειώνει, η δε σάλτσα φέτας θεϊκή. Καλές γιορτές.

Xαίρομαι που σας άρεσε! Η σάλτσα φέτας είναι κάπου εδώ στο deli και την φτιάχνω συχνά πυκνά γιατί μας αρέσει πολύ!! ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ!!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΔΕΝΤΡΟ

Δημοσίευση από madamsophie Την / Το Παρ Δεκ 09, 2011 1:01 am

Λίγο ροκφοράκι σηκώνει άραγε, μια που του΄χω αδυναμία;

madamsophie
Member
Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 76
Τόπος : ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Registration date : 26/11/2011

http://e-sofia.gr

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΔΕΝΤΡΟ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Παρ Δεκ 09, 2011 1:35 am

Λιλού η σάλτσα που έλεγες Smile

Σάλτσα φέτας

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΔΕΝΤΡΟ

Δημοσίευση από Maria B. Την / Το Παρ Δεκ 09, 2011 2:09 am

και εγω βρε παιδιά τυριά νόμιζα ότι ήταν τα αστεράκια !!!!

Λιλακι είναι πολύ σπεσιαλ ιδέα, γεια στα χεράκια σου !!!



φιλια πολλά

Maria B.
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 309
Registration date : 07/08/2009

http://www.syntageskardias@blogspot.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΔΕΝΤΡΟ

Δημοσίευση από Sevasti Την / Το Παρ Δεκ 09, 2011 2:41 am

Wowww καταπληκτικοοοοό

Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΔΕΝΤΡΟ

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Κυρ Δεκ 11, 2011 7:30 am

Σημερα το μεσημερι την ξαναεφτιαξα με κασεροαστερακια και ενδιαμεσα φυτεψα μπουκιτσες ροκφορ ηταν υπεροχη και πικαντικη!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΔΕΝΤΡΟ

Δημοσίευση από anastazie Την / Το Κυρ Δεκ 11, 2011 8:21 am

Mμμ φαντάζομαι νοστιμιά

anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης