Τζατζίκι

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Τζατζίκι

Δημοσίευση από Rena Την / Το Κυρ Μαϊος 10, 2009 9:49 am



Υλικά
500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
1 αγγούρι τριμμένο στο ρεντέ
3-4 σκελίδες σκόρδο λειωμένες
2 κ.σ. λάδι
1 κ. γλ. αλάτι



Εκτέλεση

Τρίβουμε το αγγούρι και το στραγγίζουμε να βγάλει τα υγρά του. Το βάζουμε σε ένα μπωλ και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν και αφήνουμε στο ψυγείο να δέσει.

Κάποιοι συνηθίζουν να προσθέτουν ξύδι ή/και δυόσμο. Σε εμάς αρέσει στην παραπάνω μορφή.

Τip: Για όσους έχουν πρόβλημα με το σκόρδο αλλά θέλουν ένα δροσερό ορεκτικό σα το τζατζίκι μπορούν να φτιάξουν το παραπάνω χωρίς το σκόρδο. Πηγαίνει πολύ με ψητά κρέατα, σουβλάκια κλπ.


Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Κυρ Ιουν 13, 2010 8:48 am, 2 φορές συνολικά
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τζατζίκι

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Κυρ Μαϊος 10, 2009 10:37 am

Το λατρεύουμε το τζατζικάκι! Το φτιάχνουμε και πολύ συχνά.
Εμείς βάζουμε και λίγο ξυδάκι! 👅

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τζατζίκι

Δημοσίευση από ntina Την / Το Σαβ Φεβ 20, 2010 5:59 am

το μυστικο για να μην ¨¨νερουλιασε騨 το τζατζικι το ανακατευομε απο κατω προς τα πανω και οχι γυρω-γυρω.βαζομε(προαιρετικα)ανηθο και ενα τριμμενο καροτο
avatar
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης