ΣΑΛΑΤΑ ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Go down

ΣΑΛΑΤΑ ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Δημοσίευση από EfiK στό Τρι Dec 27, 2011 4:52 pm

Χρόνια πολλά σε όλη την ντελιπαρέα! Με το καλό η νέα χρονιά!


Αυτή η σαλατούλα είναι από τη Βέφα και την κάνω χρόνια, δεν λείπει ποτέ από το τραπέζι μας. Χωρίς να έχει κάτι το ιδιαίτερα "χριστουγεννιάτικο" στέκεται άνετα στα γιορτινά μας καλέσματα και είναι δροσιστικότατη.





Υλικά


3 φλ. λάχανο άσπρο ψιλοκομμένο


Μισή πράσσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
1 πορτοκαλί πιπεριά
1 κίτρινη πιπεριά
όλες κομμένες σε κυβάκια


3 κλωναράκια σέλινο κανονικό (το ψιλό, όχι το σέλερυ) ψιλοκομμένο
1 μεγάλο καρότο τριμένο


1/4 φλ. ελαιόλαδο
2 κ. σ. ξύδι
αλάτι


1 κεσεδάκι γιαούρτι (προαιρετικά, εγώ το βάζω πάντα)




Εκτέλεση


Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μεγάλη σαλατιέρα. Χτυπάω το λάδι, το ξύδι και το αλάτι σε ένα βαζάκι. Περιχύνω τα λαχανικά μου, αν θέλω ρίχνω το γιαουρτάκι και τοποθετώ στο ψυγείο 2 ώρες να σταθεί.


Είμαστε έτοιμοι για σερβίρισμα!

EfiK
Moderator
Moderator

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 4320
Τόπος: Αγ. Ανάργυροι
Registration date: 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Δημοσίευση από Rena στό Τρι Dec 27, 2011 7:00 pm

Χρόνια πολλά!!! Αγαπημένη σαλατούλα. Το γιαούρτι δεν το ήξερα.

Rena
Admin
Admin

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 8749
Registration date: 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Δημοσίευση από EfiK στό Τρι Dec 27, 2011 9:01 pm

Την κάνει πιο δροσερή, αλλά είναι προαιρετικό!

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 4320
Τόπος: Αγ. Ανάργυροι
Registration date: 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Δημοσίευση από helen στό Τετ Dec 28, 2011 8:34 am

Πεθαινω γι αυτή τη σαλατούλα. Εγώ βάζω και από το σέλινο λίγη ρίζα ψιλοκομμένη. Μου αρέσει πολύ.

helen
Supreme Member
Supreme Member

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 728
Registration date: 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Δημοσίευση από madamsophie στό Τετ Dec 28, 2011 10:54 am

Καλημέρα κι από μένα. Χρόνια Πολλά!!! Με το καλό να μας έρθει η καινούρια χρονιά.

Για την πολίτικη έχω να σας πω αυτό: Πρώτα τοποθετώ το λάχανο ψιλοκομμένο στο μπολ με αλάτι και ξύδι και το τρίβω στα χέρια μου για να μαραθεί ελαφρά. Μετά προσθέτω τα υπόλοιπα. Σημειωτέον, χρησιμοποιώ μόνο φυλλαράκια σέλινου ψιλοκομμένα και μπόλικα γιατί αυτά είναι που δίνουν όλο το άρωμα στη σαλάτα. Γιαούρτι δεν βάζω.

Και πάλι χρόνια πολλά!!!

madamsophie
Member
Member

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 76
Τόπος: ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Registration date: 26/11/2011

http://e-sofia.gr

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Δημοσίευση από EfiK στό Τετ Dec 28, 2011 1:25 pm

Καλημέρα και χρόνια πολλά!

Η μαμά μου "ζύμωνε" όπως και εσύ το λάχανο. Εγώ το προτιμώ έτσι. Το σελινάκι (μιλάμε για πολύ ψιλό κλωναράκι) είναι ωραίο να το νιώθεις όπως και τα υπόλοιπα λίγο στο δόντι που λέμε. Φυλλαράκια και εγώ βάζω αλλά πολύ λίγα. Δοκίμασε και με το γιαούρτι να δεις πως είναι κάποια στιγμή, αν και όπως είπα είναι προαιρετικό. Μπορεί και να σου αρέσει, ποτέ δεν ξέρεις. Γούστα είναι αυτά βέβαια. Χρόνια πολλά και καλή χρονιά να έχουμε! Και κυρίως με την υγειά μας!!!

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 4320
Τόπος: Αγ. Ανάργυροι
Registration date: 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης