Παγωτό Μπανάνα & κακάο

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Παγωτό Μπανάνα & κακάο

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Μαϊος 11, 2009 10:35 am



Χρησιμοποίησα
3 κρεμες γαλακτος μικρές
1 κουτί ζαχαρούχο γαλα
Περίπου 1 1/2 κιλό μπανάνες
1 μικρό φακελάκι σαφράν

Οι κρέμες μπορεί να φαίνονται αρκετές όμως αφού τις χτύπησα σε σαντιγύ χρησιμοποίησα μόνο τη μισή ποσότητα και με την αλλη μισή έφτιαξα και παγωτό σοκολάτα αναμιγνύοντας με...2 κούπες caotonic και προσθέτοντας και το μισό ζαχαρουχο.



Το μπανανοπαγωτό έγινε πολύ εύκολα. Χτύπησα τις κρέμες γαλακτος να γίνουν σαντιγύ και έβαλα για λίγο στην καταψυξη. Ελιωσα τις μπανανες στο multi βάζοντας μισό λεμονι για να μη μαυρίσουν και όταν εγιναν αλοιφή τις εριξα μες τη σαντιγύ μαζί με το μισό κουτί ζαχαρούχο και το σαφραν. Ξαναχτύπησα για λιγο με το μίξερ και έβαλα στην καταψυξη. Το αποτέλεσμα είναι καταπληκτικό. Δεν το περίμενα να ναι τοσο καλό. Πρώτη φορά δοκίμασα τοσο αρωματικό παγωτό μπανανα.

Τα παγωτά τα έβαλα σε 2 πλαστικά ταπερ που χρησιμοποιώ γι αυτή τη δουλειά και δεν ξερω αν φταινε τα ταπερ ή όχι ποτέ μα ποτέ δεν μου κρυσταλιάζουν και κυρίως ποτέ δεν ξαναανακατεύω ανα δύωρο.

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Παγωτό Μπανάνα & κακάο

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Δευ Μαϊος 11, 2009 11:48 am

Τι λαχταριστά τα παγωτάκια σου Ρενάκι!!!
Και τι εύκολα που γίνονται!!!
Είναι ώρα να αρχίσουμε να φτιάχνουμε ε?
Οι δύο γεύσεις που διάλεξες μου αρέσουν ΠΟΛΥ!
Θα φτιαχτούν άμεσα!!! cheers


Έχει επεξεργασθεί από τον/την Vana στις Τρι Μαϊος 12, 2009 7:43 am, 1 φορά

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Παγωτό Μπανάνα & κακάο

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Δευ Μαϊος 11, 2009 10:31 pm

Ωραία και εύκολα. Ένας λόγος που δεν φτιάχνω σπιτικό παγωτό είναι το χτύπημα και ξαναχτύπημα κάθε τόσο.
Σε πρώτη ευκαιρία θα δοκιμάσω την συνταγή σου. Ίσως η υφή του ζαχαρούχου να μην το κρυσταλλιάζει.
lol!

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Παγωτό Μπανάνα & κακάο

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Δευ Μαϊος 11, 2009 11:09 pm

Καλοκαίριασε ε? Και του χρονου Ρένα. Θα το δοκιμάσουμε σίγουρα. Very Happy

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Παγωτό Μπανάνα & κακάο

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Δευ Μαϊος 11, 2009 11:43 pm

Τέλειο. Ετσι φτιάχνω κι εγώ παγωτό. Πολλές φορες την σκέτη κρεμα την αρωματίζω με μαστίχα ή βανίλια και προσθέτω καραμελωμένα ξηροκάρπια. Θεϊκό!!!

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Παγωτό Μπανάνα & κακάο

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Δευ Μαϊος 11, 2009 11:56 pm

Αμαν! Δεν ξέρω γιατι, αλλά τα παγωτα τα φοβόμουνα να τα φτιάξω. Αυτά ομως δείχνουν σουπερ και πανεύκολα...
Θα το κάνω το πείραμα!!! Smile

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Παγωτό Μπανάνα & κακάο

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τρι Μαϊος 12, 2009 3:50 am

Η ερώτηση είναι μια και απλή: το τρώει το παιδί; Διότι τα σκασμένα τα δικά μου (μικρά και μεγάλα παιδιά), ό,τι παγωτό και να τους φτιάξω, θα φάνε μια φορά και μετά προτιμάνε τα έτοιμα....γκρρρρ..... Ενώ είναι πολύ νόστιμα. Απλά προτιμάνε τα έτοιμα...

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Παγωτό Μπανάνα & κακάο

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Μαϊος 12, 2009 3:52 am

Ax Κική, αυτό είναι το θέμα. Το τσακίζει το παιδί Very Happy

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Παγωτό Μπανάνα & κακάο

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τρι Μαϊος 12, 2009 3:54 am

Θα δοκιμάσω ΚΑΙ αυτά λοιπον. Το θέμα είναι ότι το δικό σου παιδί είναι μικρό και δεν έχει εμπειρία μεγάλη από ξένες γεύσεις, ενώ τα δικά μου τα άτιμα έχουν μεγάλη γκάμα :-)

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Παγωτό Μπανάνα & κακάο

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τρι Μαϊος 12, 2009 4:49 am

Ελα να βλέπω παγωτάκια, να νοιώθω ότι πλησιάζει καλοκαιράκι!!
Διάλεξες δυο πολύ αγαπημένες γεύσεις Ρενάκι, τέλεια τα παγωτάκια σου!!
Με caotonic, ε?? Ωραία ιδέα!! Συνήθως στο παγωτό σοκολάτα βάζω λιωμένη κουβερτούρα, θα το δοκιμάσω και με caotonic!

Παιδιά, δεν ειναι το ζαχαρούχο αυτό που ΔΕΝ κρυσταλιάζει τα παγωτά. Πάντα με ζαχαρούχο κάνω τα δικά μου, και ένα χτύπημα τουλάχιστον το θέλουν.
Ψάχνω να ανακαλύψω το μυστικό της Ρένας χα χα χα!
Με βλέπω να παίρνω παγωτομηχανή φέτος για να μην χτυπάω 1-2 φορές.

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Παγωτό Μπανάνα & κακάο

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Μαϊος 12, 2009 11:30 am

Xaxaxa Ελενάκι μου, μακάρι να ξερα κι εγώ. Αφού αναρωτιέμαι μήπως φταίει η πλαστική ταπεριά. Πραγματικά δεν έχω ιδεα πως γίνεται. Το μόνο που πάει το μυαλό μου αν δεν είναι το γάλα είναι ότι ίσως δε βγαίνει πολύ σφιχτή η κρέμα γάλακτος στο χτύπημα.

Το Caotonic εμείς λόγω ηλικίας το χουμε εύκαιρο και βάζουμε και στα λάχανα που λένε. Γίνεται σούπερ όμως. Όσο για την παγωτομηχανή αν την πάρεις θέλω εντυπώσεις. Very Happy

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης