Μπρόκολο ή κολοκύθι ογκρατέν

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Μπρόκολο ή κολοκύθι ογκρατέν

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Δευ Μαϊος 11, 2009 12:32 pm



Υλικά
Οι φουντίτσες από 2-3 μπρόκολα μεσαία/μικρά (βρασμένες στον ατμό 5 λεπτά ή σε νερό 3 λεπτά)
ή
4-5 κολοκύθια τριμμένα στο χοντρό του τρίφτη (βρασμένα στον ατμό 3 λεπτά ή σε νερό 2 λεπτά)
2 κούπες γαλοπούλα καπνιστή ή απλή, ή ζαμπόν, ή κοτόπουλο που μας έμεινε σε κυβάκια
350gr-450gr διάφορα τυριά κίτρινα, ή μισά κίτρινα-μισά φέτα
4 αυγά
1 κούπα γάλα εβαπορέ (ή 2 μικρές κρέμες γάλακτος)
2 πιπεριές Φλωρίνης από βάζο ψιλοκομμένες (ή και φρέσκιες)
αλάτι-πιπέρι

Εκτέλεση
Χτυπάω για λίγο τα αυγά, προσθέτω το γάλα (ή τις κρέμες γάλακτος), τέλος τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύω.
Τα απλώνω σε πυρέξ και ψήνω στους 180 για 50 λεπτά (ανάλογα το φούρνο, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια).
Αφήνω να κρυώσει λίγο, κόβω και σερβίρω.

Τα υλικά είναι για τετράγωνο πυρέξ και προσαρμόζονται ανάλογα με τα γούστα...

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπρόκολο ή κολοκύθι ογκρατέν

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Δευ Μαϊος 11, 2009 10:26 pm

Είτε με μπρόκολο είτε με κολοκύθι εξαιρετικό πιάτο.

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπρόκολο ή κολοκύθι ογκρατέν

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Δευ Μαϊος 11, 2009 10:53 pm

Βάνα κοίτα σύμπτωση. Για σήμερα αυτό το φαγάκι ετοίμασα με μπρόκολο. Έτσι το φτιάχνω κι εγώ αλλά χωρίς την πιπεριά για να φαει και η Ελπίδα. Γίνεται πραγματικά πεντανόστιμο. Very Happy

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπρόκολο ή κολοκύθι ογκρατέν

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Δευ Μαϊος 11, 2009 11:44 pm

Με κολοκύθι το αγαπημένο μου! Ευχαριστούμε Βάνα Cool

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπρόκολο ή κολοκύθι ογκρατέν

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τρι Μαϊος 12, 2009 1:05 am

Ωραίο Βάνα και ως κύριο πιάτο αλλά και για μπουφέ. Για να μειωθούν λίγο τα λιπαρά μπορούμε να βάλουμε light κρέμα και τυριά καθώς και αλλαντικά χαμηλών λιπαρών.

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπρόκολο ή κολοκύθι ογκρατέν

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τρι Μαϊος 12, 2009 3:17 am

Αντιγόνη σωστό το τιπ!
Σεβούλα είδες τα μεγάλα πνεύματα? 👅

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπρόκολο ή κολοκύθι ογκρατέν

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τρι Μαϊος 12, 2009 3:45 am

Κι εγώ λάιτ θα πρότεινα ή ακόμα εβαπορέ λαιτ. Μιαμ......τη δίαιτά μου μέσα.... :x

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπρόκολο ή κολοκύθι ογκρατέν

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τρι Μαϊος 12, 2009 5:02 am

Με κάτι τέτοιες ιδέες ξεγελάω τον ... δύσκολο γιο μου για να φάει κανένα ζαρζαβατικό!!
Πολύ νόστιμο δείχνει Βανούλα!! Very Happy

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης