Αλμυρό στρούντελ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Αλμυρό στρούντελ

Δημοσίευση από helen Την / Το Τετ Ιαν 18, 2012 12:44 am






Υλικά

1 φύλλο σφολιάτας

1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο

2 κουταλιές βούτυρο

1 κονσέρβα μανιτάρια κομμένα

Μπέικον κομμένο

150 γρ. όποιο κίτρινο τυρί σας αρέσει τριμμένο

100 γρ. γραβιέρα τριμμένη

1-2 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες (κονσέρβα)

Αλάτι

πιπέρι

1 κουταλιά μουστάρδα

1 αυγό για το άλειμμα

Εκτέλεση

Σοτάρουμε το κρεμμύδι, τα μανιτάρια και το μπέικον με το βούτυρο.

Τα βγάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα τυριά, την πιπεριά, το αλατοπίπερο και την μουστάρδα.

Αφήνουμε τη γέμιση να κρυώσει.

Απλώνουμε το φύλλο της σφολιάτας σε αλευρωμένη επιφάνεια, βάζουμε τη γέμιση και το τυλίγουμε σε ρολό.

Αλείφουμε με το αυγό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.



helen
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 728
Registration date : 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Αλμυρό στρούντελ

Δημοσίευση από ΝΤΑΙΖΗ Την / Το Τετ Ιαν 18, 2012 1:17 am

καλημέρα . Εχω βγάλει τα υλικά να ανοίξω φύλλο και έψαχνα για γέμιση. Μου ήρθε κουτί... Very Happy

ΝΤΑΙΖΗ
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 528
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 16/04/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Αλμυρό στρούντελ

Δημοσίευση από ntina Την / Το Τετ Ιαν 18, 2012 4:42 am

πολύ ωραίο.Αντι για σφολιάτα μπορ,ω να βάλω φύλλο;

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Αλμυρό στρούντελ

Δημοσίευση από helen Την / Το Τετ Ιαν 18, 2012 6:29 am

Ντίνα βέβαια μπορείς αλλά μετά δεν θα είναι στρούντελ αλλά πίτα. Η γέμιση πάντως κάνει και για τα δύο.

helen
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 728
Registration date : 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Αλμυρό στρούντελ

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Τετ Ιαν 18, 2012 8:13 am

Θα το φτιαξω οπωσδηποτε, δειχνει υπεροχο!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Αλμυρό στρούντελ

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Τετ Ιαν 18, 2012 11:31 pm

Πολύ λαχταριστό.

Πολύ συχνά κάνω μια παραλλαγή με κιμά μέσα σαν κρεατόπιτα και είναι απο τα αγαπημένα των παιδιών μου.


Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης