Κοτόπουλο με εσπεριδοειδή, θυμάρι και whiskey

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Κοτόπουλο με εσπεριδοειδή, θυμάρι και whiskey

Δημοσίευση από Rena Την / Το Πεμ Ιαν 19, 2012 10:58 am



Aν δε το δοκιμάσετε δε θα πιστεύετε τη νοστιμιά του.

Υλικά

1 κοτόπουλο
2 πιπεριές κέρατο
2 ντομάτες κομμένες σε τέταρτα
6-7 κλωνάρια θυμάρι
χυμός από 1 πορτοκάλι
χυμός από 2 λεμόνια
1 λεμόνι κομμένο σε ροδέλες
1/4 ποτ.κρασιού whiskey
αλατοπίπερο
πάπρικα γλυκιά
1/4 ποτ.κρασιού ελαιόλαδο
1/4 ποτ. κρασιού νερό

πατάτες για το ταψί



Εκτέλεση

Βάζουμε το κοτόπουλο στη γάστρα και γύρω του τοποθετούμε τις πατάτες μαζί με τις πιπεριές και τις ντομάτες. Γύρω από το κοτόπουλο τοποθετούμε τις ροδέλες λεμονιού. Προσθέτουμε στη γάστρα το νερό, το ελαιόλαδο και στη συνέχεια ρίχνουμε το χυμό από τα εσπεριδοειδή μαζί με το whiskey. Αλατοπιπερώνουμε, πασπαλίζουμε με την πάπρικα και σκορπίζουμε μέσα στη γάστρα τα κλωνάρια από το θυμάρι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου μία ώρα με κλειστό το καπάκι της γάστρας και για επιπλέον μισή ώρα έχοντας το φαγητό ξεσκέπαστο.



Θα εκπλαγείτε με το πόσο μελωμένες πατάτες θα έχετε και την απίστευτη γεύση που παίρνει το φαγητό σας.



Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Σαβ Ιαν 21, 2012 1:02 pm, 1 φορά
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κοτόπουλο με εσπεριδοειδή, θυμάρι και whiskey

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Πεμ Ιαν 19, 2012 10:03 pm

Τι λιχουδιά είναι αυτή Ρενούκο μου????
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κοτόπουλο με εσπεριδοειδή, θυμάρι και whiskey

Δημοσίευση από sofia Την / Το Πεμ Ιαν 19, 2012 11:31 pm

Νόστιμο φαίνεται αλλά το ουίσκι δεν πικρίζει?
avatar
sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κοτόπουλο με εσπεριδοειδή, θυμάρι και whiskey

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Πεμ Ιαν 19, 2012 11:46 pm

Ρενάκι εξαιρετική παρουσίαση. Μας άνοιξες την όρεξη πρωί-πρωί!.

avatar
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κοτόπουλο με εσπεριδοειδή, θυμάρι και whiskey

Δημοσίευση από anastazie Την / Το Παρ Ιαν 20, 2012 12:27 am

Ουισκάκι ε? Και δε του το 'χα. Πεντανόστιμο δείχνει.
avatar
anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης