ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΦΟΥΡΝΙΣΤΑ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΦΟΥΡΝΙΣΤΑ

Δημοσίευση από VIVIAN Την / Το Σαβ Ιαν 21, 2012 4:01 am

ΣΗΜΕΡΑ ΕΦΤΙΑΞΑ ΑΥΤΑ ΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ. Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ ΑΠΟ ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ MOMMY

ΕΓΙΝΑΝ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΑ ΚΑΙ ΦΑΓΩΘΗΚΑΝ ΑΜΕΣΩΣ ΑΠΟ ΤΑ ΜΙΚΡΑ ΚΑΙ... ΕΜΕΝΑ!

ΜΕ ΤΗ ΔΟΣΗ ΠΟΥ ΑΝΑΦΕΡΩ ΦΤΙΑΧΝΟΝΤΑΙ ΠΕΡΙΠΟΥ 13-14 ΜΠΙΣΚΟΤΑ. ΕΓΩ ΕΦΤΙΑΞΑ ΤΗ ΔΙΠΛΗ ΔΟΣΗ!



ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ

125 ΓΡ. ΑΛΕΥΡΙ ΚΟΣΚΙΝΙΣΜΕΝΟ (ΕΓΩ ΕΒΑΛΑ ΦΑΡΙΝΑ ΓΙΩΤΗΣ)

15 ΓΡ. ΣΚΟΝΗ ΚΑΚΑΟ

100 ΓΡ. ΒΟΥΤΥΡΟ ΜΑΛΑΚΟ ΣΕ ΚΥΒΟΥΣ

50 ΓΡ. ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ

1 ΚΡΟΚΟ ΑΥΓΟΥ

1 ΣΤΑΓΟΝΑ ΕΚΧΥΛΙΣΜΑ ΚΑΝΕΛΑΣ ( ΕΓΩ ΕΒΑΛΑ 2 ΠΡΕΖΕΣ ΚΑΝΕΛΑ ΣΚΟΝΗ)

ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ

100 ΓΡ. ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ

25. ΓΡ. ΒΟΥΤΥΡΟ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπωλ κοσκινίζετε το αλεύρι και το κακάο και προσθέτετε το βούτυρο.

Ανακατεύετε τα υλικά μέχρι να γίνουν σαν ψίχουλα.

Κοσκινίζετε από πάνω τη ζάχαρη άχνη και προσθέτετε τον κρόκο του αυγού και την κανέλα.

Φτιάχνετε τη ζύμη σας σε παραλληλόγραμμο σχήμα και στη συνέχεια την τυλίγετε σε δάφανη μεμβράνη και τη βάζετε 30 λεπτά στο ψυγείο να σφίξει.

Στη συνέχεια την κόβετε σε φέτες των 5 χιλιοστών, τις τοποθετείτε σε αντοκολλητικό χαρτί σε ένα ευρύχωρο ταψί και ψήνετε στο φούρνο για 10 λεπτά.

Στη συνέχεια τα αφήνετε να κρυώσουν. Μέχρι να κρυώσουν και να σκληρύνουν, μην τα πολυπειράζετε γιατί θα διαλυθούν.

Για τη γέμιση λιώνετε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο και όταν κρυώσει αρκετά ώστε να μην είναι πολύ ρευστή, βάζετε λίγη σε ένα μπισκότο και προσθέτετε από πάνω ένα άλλο σαν σάντουιτς.

Καλή επιτυχία!!!

VIVIAN
Beautiful Member
Beautiful Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 242
Τόπος : ΑΘΗΝΑ
Registration date : 19/10/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΦΟΥΡΝΙΣΤΑ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Σαβ Ιαν 21, 2012 10:18 am

Πρέπει να είναι καταπληκτικά. Η κανέλλα στη ζύμη πολύ μου άρεσε.

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΦΟΥΡΝΙΣΤΑ

Δημοσίευση από anastazie Την / Το Κυρ Ιαν 22, 2012 3:54 am

Yπέροχα τα μπισκότα σας Vivian. Θα τα δοκιμάσω το απόγευμα και θα σου πω εντυπώσεις.

anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΦΟΥΡΝΙΣΤΑ

Δημοσίευση από Sevasti Την / Το Κυρ Ιαν 22, 2012 4:30 am

Πως να αντισταθείς και εσύ μανούλα? Τόσο κόπο έκανες μόνο τα μικρά θα έτρωγαν? Κι εμένα μου άρεσε η κανέλλα στη ζύμη αλλά κυρίως η γέμιση. Πως είναι σε υφή βγαίνει σα τα κλασσικά γεμιστά?

Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΦΟΥΡΝΙΣΤΑ

Δημοσίευση από VIVIAN Την / Το Κυρ Ιαν 22, 2012 5:08 am

Η γεύση τους είναι πολύ πλούσια και σοκολατένια και δεν υστερούν σε τίποτα από τα έτοιμα. Αν τα φτιάξετε θα με θυμηθείτε!!! Και εγώ όταν είδα τη συνταγή στο περιοδικό δεν ήμουν σίγουρη για το αποτέλεσμα όσον αφορά τη γεύση τελικά όμως θα τα φτιάχνω με κάθε ευκαιρία εφόσον γίνονται τόσο γρήγορα.

VIVIAN
Beautiful Member
Beautiful Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 242
Τόπος : ΑΘΗΝΑ
Registration date : 19/10/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΦΟΥΡΝΙΣΤΑ

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Κυρ Ιαν 22, 2012 8:11 am

Τα μπισκοτάκια μας αρέσουν πολύ οικογενειακώς!!!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΦΟΥΡΝΙΣΤΑ

Δημοσίευση από sofia Την / Το Κυρ Ιαν 22, 2012 11:22 pm

Να είχα κανα δυο με το καφεδάκι μου. Vivian είναι προς το τραγανό ή μαλακά μπισκοτα?

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΦΟΥΡΝΙΣΤΑ

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Κυρ Ιαν 22, 2012 11:28 pm

Σοκολατένιο ζυμαράκι ΚΑΙ γέμιση σοκολάτας! Σούπερ τα βρίσκω τα μπισκοτάκια! Οι όποιες αντιστάσεις πάνε περίπατο.


Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΦΟΥΡΝΙΣΤΑ

Δημοσίευση από VIVIAN Την / Το Δευ Ιαν 23, 2012 9:39 am

Sofia τα μπισκότα είναι μάλλον μαλακά θα έλεγα.

VIVIAN
Beautiful Member
Beautiful Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 242
Τόπος : ΑΘΗΝΑ
Registration date : 19/10/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΦΟΥΡΝΙΣΤΑ

Δημοσίευση από helen Την / Το Πεμ Ιαν 26, 2012 12:16 pm

Τα έφτιαξα εχθές. Πολύ καλή συνταγή. Ευχαριστώ

helen
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 728
Registration date : 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης