Τα τυροπιτάκια της... μαμάς

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Τα τυροπιτάκια της... μαμάς

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Μαϊος 12, 2009 11:19 am



Υλικά
¾ αλεύρι
1 ποτήρι του κρασιού λάδι
1 φλυτζανάκι του καφέ ξύδι
1 κ.γλ. αλάτι
Νερό χλιαρό, περίπου 2 φλυτζάνια

Σε μια λεκάνη ρίχνουμε το αλεύρι, ανοίγουμε λακουβίτσα στη μέση και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Το νερό το ρίχνουμε σταδιακά μέχρι η ζύμη να ξεκολλά από τα τοιχώματα της λεκάνης και να είναι εύπλαστη. Αν δούμε ότι είναι εντάξει σταματάμε να προσθέτουμε ή ανάλογα συμπληρώνουμε.

Για τη γέμιση

500 γρ. τυρί φέτα ή τρίμμα φέτας
Λίγο άνηθο
1 αυγό
Πιπέρι



Εκτέλεση

Ανοίγουμε τη ζύμη μας σε λεπτά φύλλα και χωρίζουμε σε λωρίδες. Κόβουμε τις λωρίδες σε τετράγωνα κομμάτια στο μέγεθος που επιθυμούμε, γεμίζουμε με τη γέμιση και κλείνουμε. Τηγανίζουμε σε άφθονο καυτό λάδι.

Εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε στη γέμιση σπανάκι με φέτα ή και κιμά.


Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Δευ Σεπ 01, 2014 12:42 am, 1 φορά

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τα τυροπιτάκια της... μαμάς

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τρι Μαϊος 12, 2009 11:40 am

Aμάν αμάν...Ρενάκι ......έλεοςςςς. Τι τραγανά φαίνονται!!! Μπράβο στη μαμά και σε σένα Very Happy

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τα τυροπιτάκια της... μαμάς

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τρι Μαϊος 12, 2009 11:04 pm

Τι πιτάκια είναι αυτά. Πάει η διαιτα...από Δευτέρα πάλι. Θα τα φτιάξω σήμερα κιόλας, θα αρεσουν πολύ στα αγόρια. Very Happy

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τα τυροπιτάκια της... μαμάς

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τρι Μαϊος 12, 2009 11:27 pm

Αυτά τα πιτάκια είναι τέλεια. Δοκιμάστε τα με ότι γέμιση θέλετε, η ζύμη τους είναι το κάτι άλλο.

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τα τυροπιτάκια της... μαμάς

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τρι Μαϊος 12, 2009 11:37 pm

Ζήτω τα τυροπιτάκια της μαμάς!! cheers cheers cheers

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τα τυροπιτάκια της... μαμάς

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τετ Μαϊος 13, 2009 12:18 am

Αμαν! Κι εμένα τα έφτιαχνε η μαμά μου και είναι απίστευτα... Καλά που τα θυμήθηκες Ρενάκι... Θα τα κάνω κι εγώ να συνεχίσω την παράδοση.
Είναι πολύ ωραία και με κιμά, ή σπανάκι.

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τα τυροπιτάκια της... μαμάς

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τετ Μαϊος 13, 2009 5:41 am

Τέλεια τα τυροπιτάκια της μαμάς!
Μπράβο στη μαμά!!!
:eat

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης