BROWNIES ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

BROWNIES ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Τρι Φεβ 07, 2012 11:53 pm





Παραγγελιά για τη φιλενάδα μου την Κατερίνα, που ακόμα την περιμένω...αλλά δυστυχώς υπολογίζαμε χωρίς τον ξενοδόχο, όπου ξενοδόχος ο μικρός της μπόμπιρας που σταματημό δεν έχει...να μη λέω για τα δικά μου μόνο...χιχιχι! και καταλήξανε στο Παίδων χθες...όλα καλά όμως ...ευτυχώς τη γλίτωσε με χαζοραματάκια και ελπίζω να είναι όλα περαστικά!


Επίσης είχαμε κάτι απρόοπτα με την χθεσινή βροχή....βροχή είπα?? Κατακλυσμό εννοούσα....Τι ήταν αυτό την νύχτα χθες ρε παιδιά??? Επεσε και ο γενικός....της ...να το πω κόσμια...κακομοίρας έγινε! Ελπίζω να ήταν μόνο αυτό..... Μετά από τέτοιο ταράκουλο μία κρίση υπογλυκαιμίας την παθαίνεις, ε???


Brownies....λοιπόν με σοκολατίτσα, εσάνς από πορτοκάλι και κονιακάκι λίγο, όχι πολύ!


Υλικά


190 γρ. βούτυρο
125 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα


4 αβγά
2 φλ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ. γλ. εσάνς πορτοκάλι
1 σφηνάκι κονιάκ


1 φλ. αλεύρι γ. ο. χ.
2 κ. σ. κακάο
1/4 κ γλ. baking powder


Πασπάλισμα με κακάο και άχνη


Εκτέλεση


Λιώνουμε σε ένα κατσαρολάκι το βούτυρο με τη σοκολάτα.


Χτυπάμε σε μπωλ τα αβγά με τη ζάχαρη και προσθέτουμε την εσάνς πορτοκαλιού με το κονιάκ.


Προσθέτουμε το αλεύρι που το έχουμε κοσκινίσει με το κακάο και το baking powder και μόλις ενσωματωθούν, ρίχνουμε το μίγμα της σοκολάτας.


Βουτυρώνουμε ταψί 20x30 εκατ., πασπαλίζουμε με κακάο και ρίχνουμε το μίγμα μας.


Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς σε πάνω και κάτω αντιστάσεις για 40 λεπτά, ελέγχοντας πάντα τον φούρνο χωρίς να ανοίξουμε.











Οταν κρυώσει λίγο, πασπαλίζουμε με άχνη και κακάο.


Λίγη προσοχή στο κόψιμο του γλυκού γιατί σπάει πολύ η επιφάνεια, μου ψήθηκε 5 λεπτά παραπάνω για αυτό σας γράφω 40 λεπτά.


Καλή μας απόλαυση!

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: BROWNIES ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Δημοσίευση από anastazie Την / Το Τετ Φεβ 08, 2012 12:21 am

Κρίση, θα πάθω κρίση lol!

anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: BROWNIES ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Δημοσίευση από VIVIAN Την / Το Τετ Φεβ 08, 2012 5:12 am

ΘΑ ΦΤΙΑΧΤΕΙ ΑΜΕΣΑ!

ΕΦΗ Η ΕΣΑΝΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΤΙ ΕΙΝΑΙ;

ΠΟΥ ΤΗ ΒΡΙΣΚΩ; ΦΑΝΤΑΖΟΜΑΙ ΟΤΙ Ο ΧΥΜΟΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΔΕ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΤΗΝ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΗΣΕΙ!

VIVIAN
Beautiful Member
Beautiful Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 242
Τόπος : ΑΘΗΝΑ
Registration date : 19/10/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: BROWNIES ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Τετ Φεβ 08, 2012 2:26 pm

Αρωμα είναι Vivian, υγρό άρωμα πορτοκαλιού, προαιρετικό είναι. Αν βάλεις χυμό, μην βάλεις πολύ, 1 σφηνάκι καλά είναι, μέχρι εκεί όμως να μη χαλάσεις τη δοσολογία και βγει περισσότερο υγρό. Για άρωμα το έβαλα.

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: BROWNIES ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Τετ Φεβ 08, 2012 11:11 pm

Βουτάω στις φωτογραφίες και μη με βγάλετε ποτέ. Ξεχάστε με εκεί!

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: BROWNIES ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Τετ Φεβ 08, 2012 11:11 pm

Απίθανο άρωμα θα έχει. Έχει φέρει στο γραφείο μια συνάδελφος και με λεμόνι ολόκληρο και με πορτοκάλι. Του ονείρου.

Ωχ! Sorry. Αυτό το σχόλιο κατά λάθος μπήκε εδώ. Rolling Eyes Προοριζόταν για το κέηκ λεμονιού. Αλλά είτε εδώ είτε αλλού, το κέηκ παραμένει σούπερ.cheers


Έχει επεξεργασθεί από τον/την Ειρήνη στις Παρ Φεβ 10, 2012 12:05 am, 1 φορά

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: BROWNIES ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Πεμ Φεβ 09, 2012 12:10 am

Κι εγώ μέσα στο ταψί είμαι.........όνειρο ζω....μη με ξυπνάτε! lol!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης