Brownies με γλάσο σοκολάτας

από **EfiK** Παρ Ιαν 21, 2011 1:42 am

Υλικά

150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
180 γρ. μαργαρίνη
150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
3 αβγά
90 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
180 γρ. φιστίκι Αιγίνης (θα προτιμούσα φουντουκάκι βέβαια, αλλά ξώμεινα..)

Εκτέλεση

Λιώνω τη σοκολάτα με το βούτυρο σε μπεν μαρί. Είχα και πολύ λίγη λευκή σοκολάτα και την έβαλα και αυτή.
Χτυπάω τη ζάχαρη με τα αβγά, ρίχνω και το αλεύρι και το ξηροκάρπι μισοτριμμένο και ψήνω σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο (σινιζαρισμένο) ταψί όχι μεγάλο, περίπου Νο. 30 για 25 λεπτά στους 170 βαθμούς.

Οταν βγει, έχω ήδη λιώσει κουβερτούρα με 1 κ.σ. μαργαρίνη και κρέμα γάλακτος με το μάτι, και περιχύνω να πάει παντού στο γλυκό μας.

Καλή σας απόλαυση!

από **Rena** Παρ Ιαν 21, 2011 2:34 am

Το κέρασμα της γιορτής ε? Τέλειο Εφάκι μου. Να είσαι χιλιόχρονη και πάντα ευτυχισμένη! Να σε χαιρόμαστε Brownies με γλάσο σοκολάτας 820423

από **EfiK** Παρ Ιαν 21, 2011 3:02 am

Σε ευχαριστώ πολύ Ρενάκο μου!!! Να είσαι καλά!
Πρόχειρο μεν γιατί μεταξύ μας δεν περίμενα να ξεμπερδέψω έτσι...το πιστεύεις ότι μας πέρασε άλλη γραμμή στο σπίτι???? Τελος πάντων...τέλος καλό, όλα καλά!!!