ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ, ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΑΝΘΟΤΥΡΟ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ, ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΑΝΘΟΤΥΡΟ

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Τετ Μαϊος 02, 2012 9:09 pm



Οπως έχουμε ήδη πει στον κήπο μας καλλιεργούμε και σπαράγγια. Το καλό όταν καλλιεργείς τα δικά σου λαχανικά είναι οτι ξέρεις τι τρως, το κακό είναι οτι συνήθως γίνονται όλα μαζί και δεν ξέρεις πόσα και πως να τα φας. Στις δοκιμές λοιπόν έφτιαξα αυτή την συνταγούλα που άρεσε ομολογουμένως πολύ οπότε όποιος αρέσκεται στην κατανάλωση σπαραγγιών να την δοκιμάσει και δεν θα χάσει!

ΥΛΙΚΑ

1/2 κιλό σπαράγγια
250 γραμμάρια μπέικον
150 γραμμάρια ανθότυρο
3 σκελίδες σκόρδο
αλάτι-πιπέρι
ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε αλατισμένο νερό που βράζει ρίχνουμε τα σπαράγγια αφού τα καθαρίσουμε και τους κόψουμε τα σκληρά κοτσάνια.
Τα βράζουμε λίγο μέχρι να μαλακώσουν και να τρυπιούνται στη βάση τους.
Στο μεταξύ λιώνουμε το σκόρδο και σε μπολάκι το ανακατεύουμε με το ανθότυρο. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και λίγο λαδάκι για να μας βοηθήσει στο να πάρουμε μια κρέμα. Δοκιμάζουμε και διορθώνουμε αν χρειαστεί.
Σουρώνουμε τα σπαράγγια και τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν.
Παίρνουμε μια φέτα μπέικον, βάζουμε πάνω της μια καλή ποσότητα ανθότυρου και τοποθετούμε 2-3 σπαράγγια στη μέση.
Τυλίγουμε γύρω γύρω το μπέικον και με την άκρη προς τα κάτω τοποθετούμε τα δεματάκια σε λαδωμένο πυρέξ. Συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 170 βαθμούς φούρνο για περίπου 15 με 20 λεπτά και μέχρι να ροδοκοκκινίσει το μπέικον. Εύκολο ορεκτικό και γρήγορο αλλά πάρα πολύ νόστιμο.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ, ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΑΝΘΟΤΥΡΟ

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Τετ Μαϊος 02, 2012 10:13 pm

Υπέροχα και ανοιξιάτικα. Μου άνοιξες την όρεξη πρωί-πρωί!

avatar
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ, ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΑΝΘΟΤΥΡΟ

Δημοσίευση από sofia Την / Το Τετ Μαϊος 02, 2012 10:47 pm

Υπέροχα δε θα πει τίποτα. Μπράβο Λιλάκι μας. Όσο για την παραγωγή αν δεις ότι περισσεύει εδώ είμαστε lol!
avatar
sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ, ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΑΝΘΟΤΥΡΟ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Πεμ Μαϊος 03, 2012 2:26 am

Ωραία συνταγούλα! Με της κονσέρβας θα χάνουν κατά πολύ, ε?
avatar
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ, ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΑΝΘΟΤΥΡΟ

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Πεμ Μαϊος 03, 2012 4:16 am

EfiK έγραψε:Ωραία συνταγούλα! Με της κονσέρβας θα χάνουν κατά πολύ, ε?

Eφουλίνι κονσέρβας δεν έχω φάει ποτέ, αυτή την εποχή όμως υπάρχουν παντού φρέσκα σπαράγγια και δεν είναι και τόσο ακριβά!
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ, ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΑΝΘΟΤΥΡΟ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Πεμ Μαϊος 03, 2012 10:58 am

Ναι, το γνωρίζω, απλά έχω ένα βαζάκι στο ντουλάπι και έλεγα μήπως.... Ευχαριστώ Λιλού μου!
avatar
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ, ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΑΝΘΟΤΥΡΟ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Πεμ Μαϊος 03, 2012 11:42 am

Just perfect!!!!
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ, ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΑΝΘΟΤΥΡΟ

Δημοσίευση από Sevasti Την / Το Πεμ Μαϊος 03, 2012 11:09 pm

Ωραίο μεζεδάκι και με λίγο φρυγανισμένο ψωμί από δίπλα όνειρο
avatar
Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης