κοφτο μακαρονακι με τονο και λαχανικα

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

κοφτο μακαρονακι με τονο και λαχανικα

Δημοσίευση από ntina Την / Το Δευ Ιουλ 23, 2012 6:42 am


350 γρ κοφτο μακαρονακι
2 μετρια κολοκυθακια
2 πιπεριες φλωρινης
2 πρασινες ψιλες πιπεριες
1 μεγαλη ντοματα
1 κ.σ σκορδολαδο η 1 σκελιδα σκορδο λιωμενη
1 ποτηρακι λευκο κρασί
1 κουτι τονο σε λαδι
μιση κουπα ελαιολαδο
αλατι-πιπερι
θυμαρι
τυρι παρμεζανα η της αρεσκειας σας
βραζω τα μακαρονακια σε αλατισμενο νερο αλ ντεντε και τα σουρωνω κρατωντας 1 φλυτζανακι του καφε νερο που εβρασαν τα μακαρονια.Σε ενα μεγαλο και βαθυ τηγανι τσιγαριζω στο ελαιολαδο τα κολοκυθακια που τα εκοψα σε πολυ λεπτες φετες μεχρι να μαραθουν.προσθετω τις πιπεριες και τις σωταρω για 2-3 λεπτα και σβηνω με το κρασίπροσθετω το σκορδολαδο και την ντοματα κομμενη σε κυβους αλατοπιπερωνω και αφηνω να σωταριστουν για 5 λεπτα.στο τελος προσθετω το νερο που εβρασαν τα μακαρονακια ,τον τονο και το θυμαρι και ψηνω για 2 λεπτα ,Μέσα στην σαλτσα προσθετω τα μακαρονακια και τα ανακατευω να ενωθουν με την σαλτσα και σερβίρω πασπαλιζοντας με το τυρί
avatar
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: κοφτο μακαρονακι με τονο και λαχανικα

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Ιουλ 23, 2012 10:12 am

Ωραίο πιάτο και ελαφρύ. Το θυμάρι μέσα θα δίνει ωραία αρώματα.
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: κοφτο μακαρονακι με τονο και λαχανικα

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Δευ Ιουλ 23, 2012 10:57 pm

Φαίνεται και ακούγεται πολύ δελεαστικό.
avatar
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: κοφτο μακαρονακι με τονο και λαχανικα

Δημοσίευση από Sevasti Την / Το Τρι Ιουλ 24, 2012 1:09 am

Ωραίο και ελαφρύ και καλοκαιρινό.
avatar
Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: κοφτο μακαρονακι με τονο και λαχανικα

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Πεμ Ιουλ 26, 2012 9:32 pm

Λαχταριστό λαχταριστό!!!!
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης