δαμασκηνο γλυκο

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

δαμασκηνο γλυκο

Δημοσίευση από ntina Την / Το Πεμ Αυγ 16, 2012 4:23 am

2 κιλα δαμασκηνα απυρηνα
1 κιλο ζαχαρη
μισο ποτηρι νερο
χυμος μισου λεμονιου
1 αστεροειδης γλυκανισος
5 καρφακια γαρυφαλα
1 ξυλακι κανελα

ανακατευομε τα δαμασκηνα με τη ζαχαρη και τα αφηνομε ολη τη νυχτα να βγαλουν τα υγρα τους

την αλλη μερα προσθετω τα μυρωδικα και το νερο και βραζω για 10 λεπτα αν ειναι αγγουρα και 5 λεπτα αν ειναι ωριμα

πρεπει να <κρατανε> και να μην λιωσουν

τα βγαζομε απο την κατσαρολα και δενομε το σιροπι.Τα ξαναβαζομε στην κατσαρολα και τα αφηνομε να τραβηξουν.Τα βαζομε σε αποστειρωμενα βαζα

οτι σιροπι περισσεψει το φυλαμε για παγωτο
avatar
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: δαμασκηνο γλυκο

Δημοσίευση από Rena Την / Το Πεμ Αυγ 16, 2012 9:29 am

Πωπω νοστιμιές! Τι ωραίο γλυκάκι είναι αυτό Ντίνα μου και το σιροπάκι όνειρο για το παγωτάκι μας.
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: δαμασκηνο γλυκο

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Παρ Αυγ 17, 2012 12:37 am

Τέλειο γλυκάκι Ντίνα μου...... kiss
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: δαμασκηνο γλυκο

Δημοσίευση από helen Την / Το Παρ Αυγ 17, 2012 3:02 am

Ονειρο φαίνεται! Καλοφάγωτο Ντίνα.

helen
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 728
Registration date : 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: δαμασκηνο γλυκο

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Παρ Αυγ 17, 2012 11:36 am

Θα τα φτιάξω! Οταν λες τα ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα να τραβήξουν φαντάζομαι ότι εννοείς εκτός φωτιάς, έτσι δεν είναι? Πάνε για φτιάξιμο, μονο να πάρω δαμασκηνάκια! Ευχαριστώ!

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/
avatar
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: δαμασκηνο γλυκο

Δημοσίευση από Rena Την / Το Παρ Αυγ 17, 2012 11:58 am

Tώρα θυμήθηκα και τη συνταγή της Νταίζης μας. Εξαιρετική κι εκείνη. Δε θα ξέρω πια να διαλέξω, αν βρω δαμάσκηνα βέβαια....
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: δαμασκηνο γλυκο

Δημοσίευση από ntina Την / Το Παρ Αυγ 17, 2012 10:40 pm

σωστα εφη μου αρκει το σιροπι να εχει δεσει αρκετα γιατι τα δαμασκηνα θα εχουν ακομη νερό .Αν δεις οτι μετα απο καμποσες ωρες το σιροπι να εχει αραιωσει κανε του μια βραση σε δυνατη φωτια
avatar
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης