ΜΠΡΙΑΜ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΦΕΤΑΣ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

ΜΠΡΙΑΜ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΦΕΤΑΣ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Κυρ Σεπ 09, 2012 8:56 am



Η συνταγή αυτη είναι από την Εφούλα (τη μικρή μας)...χιχιιχι!!!


Από την τελευταία μου απόπειρα καμουφλαρίσματος της φέτας, βγήκε αυτό το υπέροχο φαγάκι!!!


Η βασική ιδέα είναι της Ντίνας Νικολάου, η αλήθεια να λέγεται! Με κάποιες διαφορές βεβαίως στα υλικά.







Σας παραθέτω τα υλικά : για 5 άτομα




7 κολοκυθάκια σε ροδέλες
3 ντομάτες τριμμένες
1 ντομάτα σε ροδέλες για ντεκόρ
4-5 μικρές πατάτες σε ροδέλες
2 πιπεριές Φλωρίνης σε μπαστουνάκια
2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1 κ. γλ. θυμάρι
1 κ. γλ. ρίγανη
ελαιόλαδο με το μάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις μας
1 κρασοπότηρο νεράκι
αλάτι και πιπέρι




Υλικά για την καλοκαιρινή δροσιά φέτας:


200 γρ φέτα
1 γιαούρτι στραγγιστό
2 κ.σ ελαιόλαδο
και λίγη μυζήθρα για πασπάλισμα!!!




Εκτέλεση



Βάζουμε σε ένα σκεύος όλα τα υλικά, προσθέτουμε τα μυρωδικά μας και ανακατεύουμε καλά.


Υστερα, τα αραδιάζουμε σε ένα μεγάλο ταψί, στρώνουμε με ένα κουτάλι τα υλικά μας και στολίζουμε με τις φέτες της ντομάτας. Επειτα βάζουμε το λάδι και το νερό.


Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.






Στο μεταξύ για να μην βαρεθούμε.... Smile τρίβουμε την φέτα σε ένα μπολ και προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά και τέλος βάζουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε πάλι. Βάζουμε την "καλοκαιρινή δροσιά" στο ψυγείο να περιμένει...


Μόλις περάσουν τα 45 λεπτά προσθέτουμε την "καλοκαιρινή δροσιά φέτας" και την στρώνουμε με ένα κουτάλι και τελευταία πινελιά είναι η τριμμένη μυζήθρα που θα πασπαλίσουμε όλο το ταψί.



Συνεχίσουμε το ψήσιμο για 15 λεπτά μέχρι να πάρει λιγάκι χρώμα!!!


Καλή σας όρεξη!

...Και όποιος δεν τρώει φέτα...ας κάνει μια δοκιμή με αυτό το καμουφλάζ!!!! Smile Smile Smile
avatar
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΜΠΡΙΑΜ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΦΕΤΑΣ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Κυρ Σεπ 09, 2012 9:03 am

Ωραίο φαγητό, μερακλίδικο!
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΜΠΡΙΑΜ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΦΕΤΑΣ

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Κυρ Σεπ 09, 2012 10:44 pm

Σήμερα θα φτιάξω μπριάμ και θα το δοκιμάσω με τη σάλτσα φέτας!!! Θα σας δείξω τα αποτελέσματα το μεσημέρι!!!
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΜΠΡΙΑΜ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΦΕΤΑΣ

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Κυρ Σεπ 09, 2012 10:50 pm

Κάπου είχα βρει αυτή τη συνταγή και την είχα φτιάξει. Άρεσε σε όλους μας πολύ.
avatar
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΜΠΡΙΑΜ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΦΕΤΑΣ

Δημοσίευση από helen Την / Το Δευ Σεπ 10, 2012 4:13 am

To φτιάχνω κι εγώ αλλά δε βάζω τη μυζήθρα και προσθέτω άνηθο και κρεμμυδάκι φρέσκο στη σάλτσα. Μας αρέσει πολύ έτσι.

helen
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 728
Registration date : 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης