ΛΙΚΕΡ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΟ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

ΛΙΚΕΡ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΟ

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Τρι Σεπ 25, 2012 9:28 pm



Ξέρατε εσείς οτι το εθνικό ποτό της Μάλτας είναι το λικέρ φραγκόσυκο?
Bajtra Liqueur λέγεται και είναι αρωματικό με καταπληκτικό χρώμα και πολύ εύκολο στην παρασκευή του.

ΥΛΙΚΑ
750 ml βότκα ή τζιν ή τσίπουρο
15-20 φραγκόσυκα
ζάχαρη και νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε γυάλινο βάζο βάζουμε τα φραγκόσυκα ολόκληρα αφού τα ξεπλύνουμε καλά με νερό......και προσοχή στα αγκάθια!!!
Ρίχνουμε μέσα το αλκοόλ, σφραγίζουμε με καπάκι και αφήνουμε στον πάγκο της κουζίνας για 20 μέρες.
Μετά τις 20 μέρες ανοίγουμε το βάζο, σουρώνουμε το λικέρ καλά - εγώ το πέρασα από φίλτρο γαλλικού καφέ - και μετράμε με κούπες το υγρό.
Το δικό μου βγήκε 3,5 κούπες.
Σε κατσαρόλα λοιπόν έβαλα 2 κούπες ζάχαρη και 1,5 κούπα νερό.
Μόλις πήρε βράση μέτρησα 5 λεπτά και έσβησα τη φωτιά.
Με την κατσαρόλα πάνω στο σβησμένο μάτι έριξα μέσα και το ποτό.
Ανακάτεψα και άφησα να κρυώσει.
Το έβαλα σε αποστειρωμένα μπουκάλια και το απολαμβάνουμε παγωμένο στη βεράντα!
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΛΙΚΕΡ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΟ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Σεπ 25, 2012 11:41 pm

Θέλω κέρασμα στη βεράντα σου. Τι κρίμα να μη το σκεφτώ να φτιάξω προ καιρού που είχα ένα σωρό φραγκόσυκα..
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΛΙΚΕΡ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΟ

Δημοσίευση από anastazie Την / Το Τετ Σεπ 26, 2012 3:12 am

Καταπληκτικό χρώμα. Μου κάνει εντύπωση που δε βάζεις αρωματικά. Στην υγειά σου.
avatar
anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΛΙΚΕΡ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΟ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Πεμ Σεπ 27, 2012 1:11 am

Αχ, Λιλάκο, το βλέπω και το ζηλεύω, πρέπει να πάρω ποτάκι το Σάββατο για να το φτιάξω! Καλόπιοτο!

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/
avatar
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης