Χαλβάς με γάλα

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Χαλβάς με γάλα

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Τρι Ιαν 29, 2013 11:37 pm



Ένας χαλβάς διαφορετικός, πολύ πολύ εύγευστος και αρωματικός.

ΥΛΙΚΑ
2 1/2 φλιτζάνια σιμιγδάλι
5 φλιτζάνια γάλα
1 κουταλιά της σούπας αμύγδαλα χοντροκομμένα
150 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη
2 φλιτζάνια ζάχαρη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το σιμιγδάλι και τα αμύγδαλα χωρίς βούτυρο, σε μέτρια φωτιά μέχρι να αλλάξει χρώμα το σιμιγδάλι.
Σε άλλη κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το βούτυρο και την ζάχαρη και τα βράζουμε. Μόλις το σιμιγδάλι ροδίσει καλά, το αδειάζουμε μέσα στο γάλα και σε μέτρια φωτιά βράζουμε ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να δέσει το μείγμα και να κάνει φουσκάλες!!!
Αφήνουμε να σταθεί για λίγο και μετά τον αδειάζουμε σε φόρμα.
Την συνταγή την διάβασα σε τηλεπεριοδικό και έλεγε οτι ήταν από τα χέρια του Ηλία Μαμαλάκη.
Είναι ένα υπέροχο γλυκό τελείως διαφορετικό στη γεύση από τον συνηθισμένο χαλβά.
Χρησιμοποίησα φρέσκο γάλα με 2% λιπαρά και βούτυρο γάλακτος.
Και ο γιος μου και ο άντρας μου ξετρελλάθηκαν!
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!
Λίλα

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χαλβάς με γάλα

Δημοσίευση από Sevasti Την / Το Τετ Ιαν 30, 2013 5:49 am

Η πεθερά μου τον φτιάχνει με γάλα και είναι πολύ γευστικός. Δεν ξέρω αν είναι ίδια ή παρόμοια συνταγή. Θα δοκιμάσω και θα σας πω.

Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χαλβάς με γάλα

Δημοσίευση από ntina Την / Το Τετ Ιαν 30, 2013 12:51 pm

τέλειος σου έγινε και το βούτυρο γάλακτος που έβαλες απογείωσες τη γεύση.

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χαλβάς με γάλα

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τετ Ιαν 30, 2013 11:29 pm

Τέλειος θα είναι, συμφωνώ με τη Ντίνα.

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χαλβάς με γάλα

Δημοσίευση από sofia Την / Το Πεμ Ιαν 31, 2013 12:34 am

Τι ωραίο χαλβαδάκι είναι αυτό

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χαλβάς με γάλα

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Πεμ Ιαν 31, 2013 3:54 am

Αυτόν τον χαλβά τον έχω βάλει στο μάτι. Shocked

Πρέπει να ανασκουμπωθώ το συντομότερο.


Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χαλβάς με γάλα

Δημοσίευση από VIVIAN Την / Το Παρ Φεβ 08, 2013 9:08 am

Θα προσπαθήσω να τον φτιάξω γιατί μου αρέσει ο συνδυασμός με το γάλα, αλλά φοβάμαι για το αποτέλεσμα γιατί τη μία και μοναδική φορά που έφτιαξα χαλβά έκαψα το σιμιγδάλι στο σωτάρισμα

VIVIAN
Beautiful Member
Beautiful Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 242
Τόπος : ΑΘΗΝΑ
Registration date : 19/10/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χαλβάς με γάλα

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Τρι Φεβ 12, 2013 3:15 am

VIVIAN έγραψε:Θα προσπαθήσω να τον φτιάξω γιατί μου αρέσει ο συνδυασμός με το γάλα, αλλά φοβάμαι για το αποτέλεσμα γιατί τη μία και μοναδική φορά που έφτιαξα χαλβά έκαψα το σιμιγδάλι στο σωτάρισμα

Θέλει πολύ υπομονή και χαμηλή φωτιά!!!!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης