Αρνάκι κλέφτικο σε πουγκί

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Αρνάκι κλέφτικο σε πουγκί

Δημοσίευση από Rena Την / Το Κυρ Μαρ 10, 2013 4:12 am



Μια λαχταριστή εκδοχή, που κάνει το αρνάκι επιθυμητό ακόμη και σε όσους δε το προτιμούν. Σερβίρεται ζεστό στο πουγκί του.

Υλικά

1 kg αρνίσια σπάλα ξεκοκκαλισμένη
3 σκελίδες σκόρδο
ρίγανη
1 ντομάτα
1 πιπεριά
200 γρ. γραβιέρα σε κύβους
αλατοπίπερο
προαιρετικά (προτιμώ την εκδοχή χωρίς αυτά)
2 πατάτες σε κυβάκια
1 φλ. τσ. αρακάς
1 καρότο σε ροδέλες



Εκτέλεση


Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια μεγέθους μπουκιάς και το βάζουμε σε δύο φύλλα λαδόκολλας που έχουμε τοποθετήσει σταυρωτά.  Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά αφήνοντας το τυρί και τη ντομάτα. Ανακατεύουμε καλά να αναμιχθούν τα υλικά και από πάνω προσθέτουμε τις φέτες ντομάτας και το τυρί. Κλείνουμε τις λαδόκολλες σε σχήμα πουγκιού και δένουμε με σπάγκο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για περίπου 2,5 ώρες.



Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Τρι Απρ 07, 2015 1:11 am, 5 φορές συνολικά

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Αρνάκι κλέφτικο σε πουγκί

Δημοσίευση από ntina Την / Το Κυρ Μαρ 10, 2013 11:13 am

λουκουμι σου έγινε!!!!!!!!!!!!!!!

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Αρνάκι κλέφτικο σε πουγκί

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Τρι Μαρ 12, 2013 12:17 am

Πω πω Ρενάκι μου.....λουκούμι το τεμάχιο!!!!!!!!!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Αρνάκι κλέφτικο σε πουγκί

Δημοσίευση από helen Την / Το Τρι Μαρ 12, 2013 2:27 am

Όλα τα λεφτά τα αρνάκι σου.

helen
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 728
Registration date : 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης