Κεμπάμπ σε μελιτζάνα με σάλτσα ντομάτας

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Κεμπάμπ σε μελιτζάνα με σάλτσα ντομάτας

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Ιουν 17, 2013 1:33 am



Πεντανόστιμα κεμπάμπ τυλιγμένα σε μελιτζάνα. Αν αγαπάτε τις μελιτζάνες θα τα λατρέψετε.  Μετά το ψήσιμο παραμένουν τόσο ζουμερά όσο τίποτα. Δε θα πιστεύετε πόσο αφράτα θα είναι. Συνοδέψτε τα με πίτες ή φρεσκοψημμένο ψωμί και παγωμένη μπύρα.

Για τη συνταγή κεμπάμπ δείτε εδώ ή ετοιμάστε τα δικά σας σύμφωνα με την προτίμησή σας.

Όσο θα ετοιμάζετε τα κεμπάμπ βάλτε τις μελιτζάνες κομμένες σε μακρόστενες φέτες σε ένα ταψάκι στρωμμένο με αντικολλητικό χαρτί να ψηθούν στο γκριλ, αφού τις ραντίσετε με λίγο ελαιόλαδο. Όταν θα είναι έτοιμες τυλίξτε το κάθε κεμπάμπ σε 2 φέτες μελιτζάνας και τοποθετήστε τα με την ένωση προς τα κάτω σε ένα ταψάκι. Προσθέστε χυμό ντομάτας ή ψιλοκομμένα ντοματάκια αλατοπιπερώστε και προσθέστε λίγο μπαχάρι και μερικές σταγόνες ελαιόλαδο.



Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο για μισή ώρα μέχρι να ψηθούν τα κεμπάμπ και να δέσει η σάλτσα.



Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Πεμ Δεκ 17, 2015 10:10 pm, 2 φορές συνολικά
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8811
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κεμπάμπ σε μελιτζάνα με σάλτσα ντομάτας

Δημοσίευση από anastazie Την / Το Δευ Ιουν 17, 2013 2:03 am

Ωραία πρόταση. Λέω να τα δοκιμάσω με σουτζουκάκι και να τα συνοδέψω με πίτες και γιαούρτι. Νιαμ νιαμ wink1
Τι ωραίες αλλαγές στο μενού 888
avatar
anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κεμπάμπ σε μελιτζάνα με σάλτσα ντομάτας

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Πεμ Ιουν 20, 2013 10:38 pm

Τα φιάχνει η μαμά μου με σουτζουκάκια και είναι απίθανα.......με κεμπάπ δεν εχω δοκιμάσει!!!/purpleheart
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης