Παιχνιδιάρικη Μακαρονάδα

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Παιχνιδιάρικη Μακαρονάδα

Δημοσίευση από Rena Την / Το Κυρ Οκτ 20, 2013 12:01 pm



Μια μακαρονάδα που θα λατρέψουν οι μπόμπιρες. Δοκιμάστε την με τη σάλτσα της αρεσκείας σας ή με τη σάλτσα που  σας προτείνει το Cooking Sunday

 
Για τη μακαρονάδα

Θα χρειαστούμε μακαρόνια μακρυά και λουκανικάκια cocktail. Θα περάσουμε τα λουκάνικα στα μακαρόνια όπως φαίνεται στη φωτογραφία και θα μαγειρέψουμε τα ζυμαρικά όπως συνήθως ή ανάλογα με τις οδηγίες της συσκευασίας τους.

 
 
Για τη σάλτσα
1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε κυβάκια
1/2 πράσινη πιπεριά, σε ροδέλες (προαιρετικά)
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κουτί χυμό ντομάτας
1 κλωναράκι θυμάρι
1 αστεροειδή γλυκάνισο
1/2 κ.γ. αλάτι
1/4 κ.γ. πιπέρι
1/4 κ.γ. μπαχάρι τριμένο


 
Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι βάλτε το λάδι να ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά και ρίξτε τα λουκάνικα την πιπεριά και το κρεμμύδι. Σωτάρετε μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι και η πιπεριά.
Προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας, τα αρωματικά, αλατοπίπερο και αφήνετε να πάρουν βράση σε χαμηλή φωτιά.

Βάλτε τα ζυμαρικά σε ζεστή πιατέλα, προσθέστε τη σάλτσα και πασπαλίστε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Αν θέλετε προσθέστε μπόλικη τριμμένη παρμεζάνα και σερβίρετε αμέσως.



Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Κυρ Μαρ 06, 2016 7:22 am, 2 φορές συνολικά
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Παιχνιδιάρικη Μακαρονάδα

Δημοσίευση από Sevasti Την / Το Δευ Οκτ 21, 2013 9:10 pm

Ρένα μου την είδα χθες βράδυ τη συνταγή και τα φτιάξαμε παρέα με τη μικρή.  Δε φαντάζεσαι πόσο διασκεδάσαμε με το Ελπιδάκι μου. Και η σαλτσούλα του ονείρου.
avatar
Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης