Ψωμί τοστ στον αρτοπαρασκευαστη

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Ψωμί τοστ στον αρτοπαρασκευαστη

Δημοσίευση από Rena Την / Το Παρ Μαϊος 29, 2009 11:04 am



Τα υλικά είναι για ένα κιλό ψωμί.

Μπαίνουν στο μηχάνημα με τη σειρά που τα γράφω.

325 ml γάλα
2 κ.σ. λάδι
2 κ.γλ. αλάτι
2 κ.σ ζάχαρη
600 γρ. αλεύρι
1.5 κ.γλ. μαγιά ξηρή

Στο δικό μου μηχάνημα (Tefal) βάζω το πρόγραμμα 1 και η διαδικασία (ζύμωμα, φούσκωμα, ψήσιμο) διαρκεί 3 ώρες και 20 λεπτά.

Αν το μηχάνημα σας χρησιμοποιεί γάλα σε σκόνη τότε η αναλογία είναι 325 ml νερό και 2,5 κ.σ. γάλα σκόνη.


Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Πεμ Ιουλ 03, 2014 9:21 am, 1 φορά

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ψωμί τοστ στον αρτοπαρασκευαστη

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Παρ Μαϊος 29, 2009 11:25 am

Ρένα ποιον της τεφαλ έχεις? Τα Χριστούγεννα πήρα τον τελευταίο που έβγαλε που κάνει μέχρι και 1500 γρ ψωμί αλλά όλο κι όλο μια φορά τον χρησιμοποίησα. Ωραίος μεν και έχει πολλές συνταγές το βιβλιαράκι του αλλά δεν ξέρω, τεμπελιά με πιάνει ..κάτι με πιάνει. Πάντως αυτός κάνει και μαρμελάδες και γλυκά και ότι ψωμί θες.

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ψωμί τοστ στον αρτοπαρασκευαστη

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Ιουν 01, 2009 12:35 am

Χάρη κι εγώ τον ίδιο έχω. Την ίδια περίοδο τον πήραμε. Να σου πω και εμένα στην αρχή με είχε πιάσει ο ενθουσιασμός και συνέχεια κάτι έφτιαχνα. Τώρα ψιλοβαριέμαι να σου πω..αλλά η αλήθεια είναι ότι φτιάχνει ότι θες. Ειδικά αν προσαρμόσεις κάποιες συνταγές στα μέτρα σου, είναι τέλειος.

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης