Μπριάμ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Μπριάμ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τετ Ιουν 10, 2009 10:57 am



Υλικά

3 μελιτζάνες
4 κολοκυθάκια  
4 πατάτες
2 ντομάτες
1 πιπεριά πράσινη
1 πιπεριά κόκκινη
ελαιόλαδο
αλατοπίπερο
ρίγανη



Εκτέλεση

Κόβουμε τα λαχανικά μας σε χοντρές ροδέλες και τα στρώνουμε σε ταψί. Απλώνουμε πρώτα τις πατάτες και μετά τα κολοκυθια με τις μελιτζάνες. Καλύπτουμε με τις ντομάτες και τις πιπεριές. Ρίχνουμε 1 φλιτζάνι του τσαγιού νερό και ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε ρίγανη. Ψήνουμε για 1 ώρα περίπου στους 180 βαθμούς. Αν θέλουμε πριν τελειώσει το ψήσιμο προσθέτουμε από πάνω από το φαγητό τριμμένη φέτα. Διαφορετικά τη βάζουμε σαν συνοδευτικό στο πιάτο μας.


Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Δευ Νοε 24, 2014 11:24 am, 1 φορά

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπριάμ

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τετ Ιουν 10, 2009 11:15 am

Κι εγώ έτσι το φτιάχνω μόνο που βάζω μπόλικο μαϊντανό και ντομάτα φρέσκια τριμμένη για πιο "κοκκινιστό" αποτέλεσμα.

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπριάμ

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τετ Ιουν 10, 2009 11:19 am

Αυτό μάλλον θα είναι το αυριανό μου φαγάκι. Δηλαδή το μεθαυριανό μια και θα το φτιάξω αύριο για την επόμενη. Ωραία χρώματα.

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπριάμ

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τετ Ιουν 10, 2009 9:31 pm

Τα πιο ωραία φαγάκια είναι αυτά τα λαδερά.Η γιαγιάκα μου το έλεγε και τουρλού αυτό το φαγάκι.Με φετούλα και φρέσκο ψωμάκι είναι τέλειο.Ευχαριστούμε Ρένα μας! Very Happy

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης