Μπισκότα Κανέλλας

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Μπισκότα Κανέλλας

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τρι Μαρ 24, 2009 11:11 pm


Από όταν είμασταν μικρά, η μαμά μου μας έφτιαχνε αυτά τα μυρωδάτα μπισκοτάκια (και όχι μόνο σε περιόδους νηστείας), γιατί είναι επιπλέον εύκολα και γρήγορα!

Υλικά
1 κιλό αλεύρι
1 ποτήρι λάδι
1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
1 ποτήρι ζάχαρη
1 κουταλιά του γλυκού κανέλα
1 κουταλιά του γλυκού σόδα
1 βανίλια

Ενώνουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι και μετά το προσθέτουμε σιγά σιγά έως ότου φτιάξουμε μια ωραία ζύμη.
Ανάλογα με το ποτήρι μας που είναι και η μεζούρα μας, θα βάλουμε ή όχι όλο το αλεύρι μας. Εγώ τα γεμίζω έως πάνω και μου το παίρνει όλο.
Απλώνουμε τη ζύμη με το χέρι ή τον πλάστη και την κόβουμε με κουπ πατ ή το ποτήρι μας πάλι.

Ψήνουμε στον αέρα για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς (εγώ βάζω 2 ταψιά τη φορά).
Όταν τα βγάζουμε είναι μαλακά, όταν κρυώνουν σφίγγουν και γίνονται τραγανά γι' αυτό μην τα αφήσετε να ψηθούν πολύ.
Βγαίνουν περίπου 70 κομμάτια.
Αν βάλετε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, παραλείψτε τη σόδα.
Καλή Επιτυχία!!!

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπισκότα Κανέλλας

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τετ Μαρ 25, 2009 1:19 am

Αυτά τα μπισκοτάκια μου θυμίζουν Πάσχα. Η μητέρα μου συνήθιζε να τα φτιάχνει τη Μεγαλοβδομάδα που νηστεύαμε. Τα έφτιαχνε όμως σαν κοτσιδούλες. Ευκαιρία να τα ξαναθυμηθώ. Very Happy

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπισκότα Κανέλλας

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τετ Μαρ 25, 2009 11:45 pm

Και εμείς τα τιμάμε ιδιαίτερα σε νηστείες κι όχι μόνο. Πορτοκάλι δεν βάζω θα το δοκιμάσω κι έτσι.

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπισκότα Κανέλλας

Δημοσίευση από miranda Την / Το Παρ Νοε 13, 2009 7:29 am

σήμερα εφτιαξα τα μπισκοτάκια και ηταν νοστιμότατα ......τα συνιστω ανεπιφύλακτα!!!!!!!!!

miranda
New Member
New Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 12
Τόπος : ΚΡΗΤΗ
Registration date : 11/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπισκότα Κανέλλας

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Παρ Νοε 13, 2009 7:38 am

Θα τα δοκιμάσω κι εγώ...η κανέλα είναι αγαπημένο μας υλικό!

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπισκότα Κανέλλας

Δημοσίευση από Επισκέπτης Την / Το Σαβ Νοε 14, 2009 6:55 am

αχ μανούλα μου πεινάω!!!!!!!!!!
ΘΑ ΣΑΣ ΦΑΩ ΟΛΟΥΣ!!!!!!!!!!!! Very Happy

Επισκέπτης
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπισκότα Κανέλλας

Δημοσίευση από ekontoula Την / Το Παρ Μαρ 19, 2010 2:33 am

miam miam...teleia tha einaii kai ego tha ta dokimasoo....kai grigora....!!!

ekontoula
Simple Member
Simple Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 22
Τόπος : Ano Liosia
Registration date : 08/10/2009

http://www.motorwomen.gr

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης