ΠόρταλΠόρταλ  ΦόρουμΦόρουμ  ΕγγραφήΕγγραφή  ΣύνδεσηΣύνδεση  
Share | 
 

 ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Go down 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1860
Τόπος: Αθήνα
Registration date: 13/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ   Δευ Jul 13, 2009 1:06 pm




Υλικά

1 κοτόπουλο κομένο σε μερίδες
500 γραμ. χυλοπίτες
1/ 2 κούπα ελαιόλαδο
1 ψιλοκομένο κρεμμύδι
700 γραμ. φρέσκες τομάτες ξεσποριασμένες περασμένες στο μούλτι ή δύο κονκασέ
1 ποτηράκι κρασί
1 κύβο κοτόπουλου
Λίγο τριμένο μπαχάρι
2-3 φύλλα δάφνης
αλάτι – πιπέρι – ζάχαρη

Εκτέλεση

Σωτάρουμε τις μερίδες του κοτόπουλου στο ελαιόλαδο να ροδίσει και προσθέτουμε το τριμένο κρεμμύδι να σωταριστεί και αυτό. Σβήνουμε με το κρασί, προσθέτουμε τις ντομάτες, το αλατοπίπερο, τα μπαχαρικά και τη ζάχαρη και το σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσει. Όταν ετοιμαστεί το κοτόπουλο το βγάζουμε από την σάλτσα και διατηρούμε ζεστό. Μετράμε το ζουμί και προσθέτουμε νερό ώστε να είναι στο σύνολο 6 κούπες. Ρίχνουμε και τον κύβο κοτόπουλου. Το μεταφέρουμε σε ταψί ή γιουβέτσι στο φούρνο (170 βαθμοί στο αέρα) και μόλις αρχίσει να βράζει προσθέτουμε τις χυλοπίτες. Κάθε τόσο ανακατεύουμε να μην κολλήσουν. Χρόνος ψησίματος περίπου 20 λεπτά αναλόγως βέβαια και τις χυλοπίτες. Λίγα λεπτά πριν να είναι έτοιμες οι χυλοπίτες προσθέτουμε και τις μερίδες κοτόπουλου και ολοκληρώνουμε το ψήσιμο.
Επιστροφή στην κορυφή Go down
Λίλα
Star Member
Star Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 3299
Τόπος: Κρανίδι
Registration date: 12/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ   Δευ Jul 13, 2009 2:06 pm

Μοσχοβόλησε το φαγάκι μέχρι εδώ!!! Αλλά και το πήλινο υπέροχο. Την Τετάρτη θα φτιάξω φρέσκιες χυλοπίτες, κοκκόρια παραγωγής έχουμε, κοπιάστε να φάμε!!!!!!!!!!!!!!!!
Επιστροφή στην κορυφή Go down
http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/
Mary
Simple Member
Simple Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 23
Registration date: 13/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ   Δευ Jul 13, 2009 2:22 pm

ΛΙλα την Κυριακη λεω να ερθω για καμια βουτια απο τα μερη σου να περασω να φαμε χυλοπιτουλες σπιτικες που ξετρελενομαι για δαυτες; :pigging


Εξαιρετικο το φαγητο σου Ειρηνη μου!!!!Συγχαρητηρια!!!! biggrin
Επιστροφή στην κορυφή Go down
Λίλα
Star Member
Star Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 3299
Τόπος: Κρανίδι
Registration date: 12/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ   Δευ Jul 13, 2009 4:08 pm

Mary έγραψε:
ΛΙλα την Κυριακη λεω να ερθω για καμια βουτια απο τα μερη σου να περασω να φαμε χυλοπιτουλες σπιτικες που ξετρελενομαι για δαυτες; :pigging


Εξαιρετικο το φαγητο σου Ειρηνη μου!!!!Συγχαρητηρια!!!! biggrin

Kαι το ρωτάς Μαιρούλα μου? Έλα εσύ και τι σε νοιάζει............... όλα έτοιμα θα στα έχω! kiss
Επιστροφή στην κορυφή Go down
http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/
Rena
Admin
Admin


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 8748
Registration date: 08/03/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ   Δευ Jul 13, 2009 8:41 pm

Δε θα σταθώ στο φαγητό που ούτως ή άλλως είναι του γούστου μου, αλλά στο πήλινο σου. Πανέμορφο!! Το έχεις αγοράσει από Αθήνα ή κάποιο νησί?

Λίλα σε έχει φοβηθεί το μάτι μου με αυτά τα κοκκόρια παραγωγής σας χαχαχχα (ξέρεις τι εννοώ ) lol! kiss
Επιστροφή στην κορυφή Go down
sofia
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1805
Registration date: 13/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ   Δευ Jul 13, 2009 8:54 pm

Βαλθήκατε να με τρελλάνετε οι Ειρηνούλες όλες σήμερα ε? Μήπως περίσσεψε τίποτα? Μη στεναχωριέσαι Ειρήνη μου θα στείλω το σύζυγο θα πω μου μύρισε χαχχαχαχα Γουρλίδικο το ντελί μας Very Happy
Επιστροφή στην κορυφή Go down
Rena
Admin
Admin


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 8748
Registration date: 08/03/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ   Δευ Jul 13, 2009 10:29 pm

Βρε Σοφάκι..έτσι είπαμε? Πεστο κοριτσάρα μου, να σε κερνάει όλο το ντελί ολημερίς κι οληνυκτίς. Με το καλό κούκλα μου, μετά τα διδυμάκια σου και μια κοράκλα! Σου εύχομαι τα καλύτερα μάτια μου flower
Επιστροφή στην κορυφή Go down
Xara
SuperiorMember
SuperiorMember


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 316
Registration date: 13/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ   Δευ Jul 13, 2009 10:38 pm

Ωπ!!!Τι έχουμε?Συγχαρητήρια Σοφάκι, με το καλό κοριτσάκι rose Οσο για το φαγητό της Ειρήνης τι να πώ?ΤΕΛΕΙΟ!!!!(και το πήλινο βέβαια cheers )
Επιστροφή στην κορυφή Go down
anastazie
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 790
Registration date: 13/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ   Τρι Jul 14, 2009 9:27 am

Τι λαχταριστό που φαίνεται. Γεια στα χέρια σου!
Επιστροφή στην κορυφή Go down
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1860
Τόπος: Αθήνα
Registration date: 13/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ   Τρι Jul 14, 2009 10:05 am

Μακάρι να μπορούσα να σας κεράσω όλους στα αλήθεια! Εμείς πάντως το τσακίσαμε με ιδιαίτερη όρεξη.

Σοφάκιιιιιιιιιιιι συγχαρήτηρια. Με το καλό. Να μυρίσει το deli μωρουδίλα!


Ρένα μου το πήλινο το έχω αγοράσει από το Πήλιο, από Πορταριά, και με έχει βολέψει πολύ. Να δεις τι ωραίοι που γίνονται οι γίγαντες μέσα σε αυτό. Μιαμ!
mmm
Επιστροφή στην κορυφή Go down
 

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
delicieuses ::  :: -