Τουρτα Παγωτο

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Τουρτα Παγωτο

Δημοσίευση από anastazie Την / Το Παρ Ιουλ 17, 2009 2:44 am




Υλικά

250 γραμ. μπισκότα digestive
125 γραμ.βουτυρο λιωμενο σε θερμοκρασια δωματιου

για το παγωτό

1 κουτι φυτικη σαντιγ
i
1 κουτι ζαχαρούχο γαλα
1 κουτι γαλα εβαπορέ
1 βανιλια

Γαρνίρισμα

500 γραμμ.φραουλες ωριμες
3/4 τσαγιου μαρμελαδα φραουλα
2κ.σ.κονιακ
1κ.γλ.χυμο λεμονιου

Εκτέλεση

Αλεθουμε τα μπισκοτα στο μούλτι να γινουν σκονη. Προσθετουμε το λιωμενοβουτυρο και το αναμειγνυουμε με τα μπισκότα.


Στρωνουμε το μειγμα της βασης σε φορμα δαχτυλιδι με διαμετρο 22εκ. Το βάζουμε στο ψυγειο. Στο μεταξύ χτυπαμε στο μιξερ τη φυτικη σαντιγι να αφρατεψει και να διπλασιαστει σε ογκο. Προσθετουμε τη βανιλια και το ζαχαρουχο γαλα. Συνεχιζουμε το χτυπημα μεχρι να ενωθουν τα υλικα. Τελος προσθετουμε το γάλα και χτυπαμε για 5' λεπτα επιπλεον να αφρατεψει και να κρυωσει το μειγμα.

Το αδειαζουμε με προσοχη στην παγωμενη βαση μπισκοτου στη φορμα.

Κοβουμε τις φραουλες στη μεση και τις ραντιζουμε με το χυμο λεμονιου.

Ζεσταινουμε τη μαρμελαδα να λιωσει και προσθετουμε το κονιακ. Ανακατευουμε και σουρωνουμε το μειγμα. Αφηνουμε να κρυωσει.Βγαζουμε το παγωτο απο την καταψυξη.

Με προσοχη αφαιρουμε τα πλαινα της φορμας.

Στρωνουμε τις φραουλες πανω στο παγωτο και περιχυνουμε με τη χλιαρη μαρμελαδα(που ειναι πλεον σαν σιροπι).

Η συνταγή είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
avatar
anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τουρτα Παγωτο

Δημοσίευση από Rena Την / Το Παρ Ιουλ 17, 2009 2:52 am

Πανέμορφη αυτό το γλυκάκι Αναστασία. Ευχαριστούμε rose
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τουρτα Παγωτο

Δημοσίευση από chefoulla Την / Το Παρ Ιουλ 17, 2009 2:58 am

Αμάν, λιγώθηκα. Τέλεια φαίνεται και εύκολη κιόλας. Θα τη δοκιμάσω σύντομα μα πολύυυυ σύντομα Very Happy
avatar
chefoulla
Beautiful Member
Beautiful Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 259
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τουρτα Παγωτο

Δημοσίευση από antonis63 Την / Το Παρ Ιουλ 17, 2009 3:45 am

Κάτι μου λέει ότι αυτή η τούρτα παγωτό θα είναι το αυριανό μας γλυκό. Θα έχουμε και τις κόρες εδώ οπότε ένα γλυκάκι θα το χρειαστούμε. Γεια στα χέρια σου Αναστασία!
avatar
antonis63
Beautiful Member
Beautiful Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 208
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τουρτα Παγωτο

Δημοσίευση από sofia Την / Το Παρ Ιουλ 17, 2009 9:18 am

Λαχταριστή, λαχταριστή η τουρτίτσα. Να είχαμε λιγουλάκι Rolling Eyes
avatar
sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τουρτα Παγωτο

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Κυρ Ιουλ 19, 2009 11:26 pm

Μια αδυναμία στα παγωτά την έχουμε οικογενειακώς αλλά συνήθως τη βγάζουμε με έτοιμα. Αυτό όμως είναι και πολύ εμφανίσιμο και πολύ εύκολο. Και μας δίνει τη δυνατότητα να παίξουμε με τις γεύσεις όσο θέλουμε.
Με βλέπω να το φτιάχνω σύντομα (διπλή δόση) και αν μείνει στη κατάψυξη πάνω από 24 ώρες να μου τρυπήσετε τη μύτη. Χαχαχα
:cooker:
avatar
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τουρτα Παγωτο

Δημοσίευση από trelozouzounaki Την / Το Τετ Σεπ 29, 2010 5:14 am

pare to louloudi g_roses kai dwse m thn tourta 220

trelozouzounaki
New Member
New Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 12
Registration date : 26/09/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τουρτα Παγωτο

Δημοσίευση από ntina Την / Το Τετ Σεπ 29, 2010 9:48 am

δεν βλέπω......δεν βλέπω ούτε τις φράουλες ούτε το................ σιρόπι που.......... ξεχειλίζει,τίποτα σας λέω.................και έχω αρχίσει δίαιτα.................... /legal 217
avatar
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης