ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

Δημοσίευση από nanzin Την / Το Κυρ Ιουλ 19, 2009 3:54 am

Σας βαζω μία αγαπημένη μου συνταγή που με έχει βγάλει ασπροπρόσωπη σε πολλά τραπέζια.

Υλικά για 6 -8 άτομα

2 κοτόπουλα
2 κουτιά κρέμα γάλακτος
300 γρ. τριμμένο γκούντα ή κέρυγκολντ
λίγο βούτυρο για το ταψί

Βράζουμε τα κοτόπουλα. Εναλλακτικά αν θέλουμε να το κάνουμε για το οικογενειακό τραπέζι μπορούμε να βράσουμε ένα κοτόπουλο και ένα στήθος και να χρησιμοποιήσουμε ένα κουτί κρέμα γάλακτος. Φτιάχνουμε με το ζωμό μία κοτόσουπα για πρώτο πιάτο.
Αφού κρυώσει λίγο το κοτόπουλο το κόβουμε σε μικρά κομμάτια, μπουκίτσες, αφού αφαιρέσουμε τα κόκαλα,ρίχνουμε λίγο αλάτι, πιπέρι και ελάχιστη ρίγανη.
Βουτυρώνουμε μία γάστρα ή ένα πυρέξ βαθύ. Βάζουμε το κοτόπουλο, και μπορούμε να προσθέσουμε και λίγη τριμμένη φέτα. Σκεπάζουμε με το τριμμένο τυρι και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος κατευθείαν από το κουτί. Αφήνουμε για 5 λεπτά να κάτσει το υγρό. Προσθέτουμε λίγα κομματάκια βούτυρο επάνω στο τριμμένο τυρί. Ψήνουμε στους 200 μέχρι να ροδοκοκκινήσει η επιφάνεια και να έχει απορροφηθεί η κρέμα γάλακτος.
Το αφήνουμε να χλιαρύνει και κόβουμε σε κομμάτια. Συνοδεύεται άριστα με πράσινη σαλάτα και ρωσική.

nanzin
New Member
New Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3
Τόπος : Θεσσαλονίκη
Registration date : 18/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Κυρ Ιουλ 19, 2009 5:19 am

Πολύ απλή και νόστιμη η συνταγούλα. Τα παιδιά θα το λατρέψουν!!!!!!!! Very Happy

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Κυρ Ιουλ 19, 2009 7:24 am

Κι όχι μόνο τα παιδιά και οι μεγάλοι Λίλα μου. Ωραία η ιδέα και για την κοτόσουπα για να μην πεταχτεί ο ζωμός. Επίσης θα μπορούσαμε να τον φυλάξουμε σε παγοκυψέλες και να τον προσθέτουμε όταν μας χρειάζεται σε κάποιο φαγητό.

Σας ευχαριστούμε κυρία Αθηνά.

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

Δημοσίευση από Sevasti Την / Το Κυρ Ιουλ 19, 2009 7:25 am

Ωραιότατη ιδέα για μπουφέ. Θα το φτιάξω οπωσδήποτε!

Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

Δημοσίευση από sofia Την / Το Κυρ Ιουλ 19, 2009 9:15 am

Πολύ ωραίο φαίνεται. Και νομίζω θα του πηγαίνει και λίγο μπέϊκον.

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

Δημοσίευση από raymonda Την / Το Κυρ Ιουλ 19, 2009 12:06 pm

Αυτό είναι εύκολο ακόμα και για μένα Very Happy

Ευχαριστώ πολύ Αθηνά Smile

raymonda
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 501
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης