Γιαουρτόπιτα

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Go down

Γιαουρτόπιτα

Δημοσίευση από Rena στό Σαβ Jul 25, 2009 12:08 pm



Υλικά

1 βιτάμ
1 κεσεδάκι γιαούρτι
2 κεσεδάκια ζάχαρη
3 κεσεδάκια αλεύρι
1 βανίλια
4 αυγά
½ ποτηράκι κονιάκ
½ κ.γλ. σόδα
Ξύσμα ενός λεμονιού
1 πορτοκάλι
1 μανταρίνι ( ή 2 πορτοκάλια)

*** Το κεσεδάκι από το γιαούρτι το κρατάμε για να μετρήσουμε τα υπόλοιπα υλικά

Εκτέλεση

Χτυπάμε στο μίξερ το βιτάμ με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέτουμε τη βανίλια, τα αυγά, το ξύσμα, το κονιάκ και τη σόδα. Ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το χυμό των φρούτων και λίγο λίγο το αλεύρι και το γιαούρτι. Ρίχνουμε το μίγμα σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί ή φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά.

Η συνταγή είναι από το βιβλίο του κ. Μαμαλάκη "Μεζέδες και φαγάκια"

Rena
Admin
Admin

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 8749
Registration date: 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: Γιαουρτόπιτα

Δημοσίευση από anastazie στό Σαβ Jul 25, 2009 2:33 pm

Αγαπημένο γλυκό των παιδικών μου χρόνων. Θυμάμαι η μητέρα μου συνήθιζε σε γενέθλια και γιορτές να την προσφέρει στους καλεσμένους μας. Πεντανόστιμο γλύκισμα!

anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 790
Registration date: 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: Γιαουρτόπιτα

Δημοσίευση από sofia στό Σαβ Jul 25, 2009 3:15 pm

Περίσσεψε τίποτα Ρενάκι μου? Να έρθω για κέρασμα? kiss

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1805
Registration date: 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: Γιαουρτόπιτα

Δημοσίευση από kiki στό Σαβ Jul 25, 2009 8:46 pm

Η μάνα μου πολύ συχνά έφτιαχνε το κέικ με γιαούρτι και ήταν πολύ νόστιμο!

kiki
Member
Member

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 129
Τόπος: Ζάκυνθος
Registration date: 13/07/2009

http://mikrikouzina.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: Γιαουρτόπιτα

Δημοσίευση από irene στό Δευ Jul 27, 2009 10:20 am

Αμαν! Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ αλλά πρέπει να είναι πολύ λαχταριστό.

irene
Moderator
Moderator

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 496
Registration date: 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: Γιαουρτόπιτα

Δημοσίευση από Ειρήνη στό Δευ Jul 27, 2009 12:36 pm

Τι ωραίο που φαίνεται Ρένα μου. Το φτιάχνω και εγώ (με λιγότερη ζάχαρη) αλλά συνήθως σε ταψάκι. Φοβόμουν ότι στη φόρμα μπορεί να μη φούσκωνε αρκετά. Αλλά βλέπω το δικό σου χάρμα οφθαλμων. Φαντάζομαι και χάρμα γεύσης!
lol!

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1860
Τόπος: Αθήνα
Registration date: 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης