ΠόρταλΠόρταλ  ΦόρουμΦόρουμ  ΕγγραφήΕγγραφή  ΣύνδεσηΣύνδεση  
Share | 
 

 Μανιτάρια γεμιστά

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Go down 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
Rena
Admin
Admin


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 8748
Registration date: 08/03/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Μανιτάρια γεμιστά   Κυρ Aug 16, 2009 11:59 am



Υλικά

6 μανιτάρια portobello
4 φέτες ζαμπόν
6 κ.γλ. πελτές ντομάτας
100 γρ. γραβιέρα γλυκιά τριμμένη
100 γρ. ένταμ τριμμένο
3 φέτες κασέρι για τοστ
λίγο λάδι




Εκτέλεση


Πλένουμε και σκουπίζουμε καλά τα μανιτάρια να μην έχουν υγρά.  Αφαιρούμε ελάχιστή από την ψίχα τους και βάζουμε από 1. κ.γλ πελτέ στο καθένα. Ψιλοκόβουμε τα ζαμπόν και το μοιράζουμε στα μανιτάρια.Προσθέτουμε τη γραβιέρα και από πάνω το ένταμ.  Ρίχνουμε λίγο λάδι στο ταψάκι μας και ψήνουμε για περίπου 45 λεπτά στους 160 βαθμούς. Λίγο πριν τελειώσει το ψήσιμο προσθέτουμε από ένα μικρό κομμάτι τυρί του τοστ στο κάθε μανιτάρι.



Τα τυριά μπορούν να αντικατασταθούν με άλλα της αρεσκείας μας και επίσης μπορούμε να βάλουμε και μπέηκον αντί ζαμπόν όμως τότε θα πρεπει να προσέξουμε να μη βάλουμε αλμυρά τυριά.

Είναι πολύ νόστιμο μεζεδάκι και πολύ γρήγορο.



Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Παρ Jul 04, 2014 12:06 pm, 1 φορά
Επιστροφή στην κορυφή Go down
SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 3114
Τόπος: Αθήνα
Registration date: 13/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Μανιτάρια γεμιστά   Κυρ Aug 16, 2009 12:09 pm

Ουαουυυ..
Τι μου κάνεις καλή μου τέτοια ώρα...τετοια μέρα??
Πού να βρώ Κυριακάτικα μανιτάρια πορτομπέλλο??
Οχι τίποτα άλλο...τα βλέπει και το έτερο ολόκληρο μου και μου τα ζητάει..
Θα του απαγορέψω να βλέπει αυτές τις σελίδες.. pale
Επιστροφή στην κορυφή Go down
anastazie
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 790
Registration date: 13/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Μανιτάρια γεμιστά   Κυρ Aug 16, 2009 12:13 pm

Παίρνω μεζέ για το δρόμο και φεύγω. Πεντανόστιμα δείχνουν. Spirtokoutaki μου ξεγέλασε τον με κάτι άλλο ή βάλε μανιτάρια κονσέρβας στο ταψί και από πάνω τα υπόλοιπα υλικά να τα φτιάξεις σαν πιτούλα. Φιλάκια
Επιστροφή στην κορυφή Go down
SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 3114
Τόπος: Αθήνα
Registration date: 13/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Μανιτάρια γεμιστά   Κυρ Aug 16, 2009 12:22 pm

anastazie... lol!
τον εχω καλομαθημένο...δεν πιάνει..
Επιστροφή στην κορυφή Go down
sofia
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1805
Registration date: 13/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Μανιτάρια γεμιστά   Κυρ Aug 16, 2009 12:43 pm

Mμμ ωραίος μεζές και μπορούμε να κάνουμε πολλές παραλλαγές στη γέμιση. Τα έχω φτιάξει με σπανάκι και φέτα και είναι μούρλια. Ακόμη μπορούμε να βάλουμε λουκάνικο, ή κάποιο spread τυριού με κρεμμυδάκι φρέσκιο. Ουφ λιγώθηκα πάλι.
Επιστροφή στην κορυφή Go down
chefoulla
Beautiful Member
Beautiful Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 259
Registration date: 13/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Μανιτάρια γεμιστά   Κυρ Aug 16, 2009 2:14 pm

Είναι πολύ νόστιμα, τα φτιάχνεικαι η μητέρα μου. Και γίνοναι πολυ γρήγορα.
Επιστροφή στην κορυφή Go down
kiki
Member
Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 129
Τόπος: Ζάκυνθος
Registration date: 13/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Μανιτάρια γεμιστά   Δευ Aug 17, 2009 10:51 am

Έχω αδυναμία στα μανιτάρια!
Επιστροφή στην κορυφή Go down
http://mikrikouzina.blogspot.com/
seranaki
SuperiorMember
SuperiorMember


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 372
Registration date: 27/08/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Μανιτάρια γεμιστά   Δευ Dec 14, 2009 2:37 pm

Μανιταράκια λαχταριστά.. σαν πιτσάκια είναι Smile
Επιστροφή στην κορυφή Go down
 

Μανιτάρια γεμιστά

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
delicieuses :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ :: Ορεκτικά-Αυγά-Σουφλέ-