Γαύρος γεμιστός

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Γαύρος γεμιστός

Δημοσίευση από sofia Την / Το Δευ Αυγ 17, 2009 9:07 am



Υλικά για 4 άτομα

3/4 γαύρος
ένα ματσάκι μαϊντανό
ένα άνιθο
ένα κρεμυδάκια
λαδάκι και 4 σκελίδες σκόρδο
250γρ φέτα και δυο ντομάτες
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη



Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά σε μια λεκανίτσα, εκτος απο το γαύρο και το λάδι, και τα ανακατευουμε. Το τυράκι το τρίβουμε με τα χέρια και το ανακατευουμε με τα υπόλοιπα.

Κόβουμε το κεφάλι του γαύρου και πιέζοντας τον στην κοιλιά και στη ράχη ανοίγει στα δυο οποτε είναι εύκολο να του βγάλουμε το κόκκαλο.

Στρώνουμε στο πυρέξ μια στρώση γαυρο αφού βάλουμε το λάδι και μετά τοποθετούμε την γέμιση σε όλο το πυρέξ ισόποσα και βάζουμε τον υπόλοιπο γαυρο απο πάνω.

Το ψήνουμε στο φούρνο στους 200βαθμούς για τρία τέταρτα.

Νεράκι πολύ λίγο γιατί θα βγάλουν τα χορταρικά

Καλή όρεξη

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Γαύρος γεμιστός

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Δευ Αυγ 17, 2009 10:24 am

μμμμμμ..σπαρταριστός ο ψάρακας...
οτι πρέπει για αποτοξίνωση...παρέα με χορταράκια!!!
...ευχαριστούμε sofia.. flower

SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Γαύρος γεμιστός

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Αυγ 17, 2009 11:17 am

Σοφάκι μου, τι σου είναι αυτές οι πεθερές ε? Ειδικά όταν προσέχουν τις νύφες Smile Προσωπικά δε τα πάω καλά με τα ψάρια αλλά ίσως το δοκίμαζα λόγω γέμισης. Τελευταία φορά που έφαγα ψάρι (πέρα από τόνο) ήταν σε ουζερί, αθερίνα, και κρίμα που δεν με τράβηξε κανείς σε βίντεο γιατί την τσάκιζα...τέτοιες στιγμές σπανίζουν για μένα χαχαχα Razz Razz
Ευχαριστούμε για τη συνταγή ! kiss

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Γαύρος γεμιστός

Δημοσίευση από Sevasti Την / Το Δευ Αυγ 17, 2009 11:33 am

Σοφούλα μου εμείς τα γουστάρουμε τα ψαρόνια πολύ. Αυτός θα είναι ο αυριανός μας μεζεδάκος και θα τον φάμε στην υγειά σου παρέα με ένα τσιπουράκι (χωρίς γλυκάνισο ε? χιχιχι)

Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Γαύρος γεμιστός

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Δευ Αυγ 17, 2009 8:36 pm

Ύστερα από την υπερκατανάλωση κρέατος στην Ήπειρο και μόνο η φωτογραφία είναι βάλσαμο για μένα! Υπέροχη η συνταγή, θα φτιαχτεί το συντομότερο!!!!!!!!!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Γαύρος γεμιστός

Δημοσίευση από sofia Την / Το Δευ Αυγ 17, 2009 11:10 pm

Ρένα μου με προσέχει λόγω της κατάστασης Smile
Σέβη να το φτιάξεις, θα σας αρέσει πολύ.
Λίλα μου, ότι πρέπει για αποτοξίνωση από το κρέας. Very Happy

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης