Τυροπιτάκια κουρού

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Go down

Τυροπιτάκια κουρού

Δημοσίευση από Αsteri στό Παρ Aug 28, 2009 10:55 am



Υλικά:

Για το φύλλο:
1 κεσέ γιαούρτι
1 κούπα βούτυρο (ή γεμίζουμε το άδειο κεσέ από το γιαούρτι)
μισό κιλό (και παραπάνω) αλεύρι
λίγο αλάτι και πιπέρι
1 αυγό

Για την γέμιση:
Διάφορα τριμμένα τυριά
1 αυγό
λίγο πιπέρι

Διαδικασία:

Ανακατεύουμε τα υλικά της ζύμης όλα μαζί μέχρι να έχουμε μία ζύμη που να μην κολλάει.
Ετοιμάζουμε την γέμιση.
Παίρνουμε μικρά μπαλάκια (λίγο μεγαλύτερο από καρύδι) και τα ανοίγουμε σε στρογγυλό σχήμα.
Τοποθετούμε μία κουταλιά από την γέμιση στο κέντρο και κλείνουμε σε μισοφέγγαρο.
Τοποθετούμε τα τυροπιτάκια σε ταψάκι που έχουμε στρώσει λαδόκολλα.
Αφού έχουμε τελειώσει με όλα τα τυποπιτάκια τα αλείφουμε με κρόκο αυγού και σουσάμι.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 για περίπου μισή ώρα.

Αsteri
SuperiorMember
SuperiorMember

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 334
Τόπος: Μεταμόρφωση Αττικής
Registration date: 27/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: Τυροπιτάκια κουρού

Δημοσίευση από helen στό Παρ Aug 28, 2009 11:33 am

Κι εγώ παλαιότερα τα έφτιαχνα συχνά και είχα πάντα στην κατάψυξη. Τι καλά που μου τα θύμισες!

helen
Supreme Member
Supreme Member

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 728
Registration date: 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: Τυροπιτάκια κουρού

Δημοσίευση από Rena στό Παρ Aug 28, 2009 11:38 am

Πολύ τα ζήλεψα. Ο γιος μου τα λατρεύει. Γεια στα χέρια σου Αστεράκι Very Happy

Rena
Admin
Admin

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 8749
Registration date: 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: Τυροπιτάκια κουρού

Δημοσίευση από hlios στό Παρ Aug 28, 2009 3:02 pm

maraki ta ftiaxnw kai egw ayta kai den menei psixoylo!!!!! mpravo soy!

hlios
New Member
New Member

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 12
Registration date: 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης