Γαρίδες τηγανητές σε κουρκούτι

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Γαρίδες τηγανητές σε κουρκούτι

Δημοσίευση από helen Την / Το Παρ Αυγ 28, 2009 12:26 am


1 κιλό γαρίδες μεγάλες


Για το κουρκούτι

1 αυγό
Αλεύρι
1 μπουκάλι μπίρα
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα ζάχαρη
Λάδι για το τηγάνισμα



Ντρέσινγκ 1
σως κοκτέηλ

200 γρ. μαγιονέζα
100 γρ. κέτσαπ
1 σφηνάκι κονιάκ ή ουίσκι
Λίγο ταμπάσκο
Λίγο ξίδι

Ντρέσινγκ 2
γλυκόξινη σως

1 φλ. νερό
½ φλ. τοματοχυμό
2 κουταλιές ζάχαρη
Χυμός ανανά
2 κουταλάκια κορν φλάουρ

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τις γαρίδες από το κέλυφος αφαιρώντας και το κεφάλι.τους.

Ανακατεύουμε τα υλικά για το κουρκούτι μέχρι να έχουμε ένα χυλό.

Βουτάμε τις γαρίδες στο κουρκούτι κρατώντας τες από την ουρά και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

Αφού τις βγάλουμε, τις τοποθετούμε σε μια πιατέλα.

Φτιάχνουμε το ντρέσινγκ που μας αρέσει ανακατεύοντας τα παραπάνω υλικά και περιχύνουμε τις γαρίδες. Συνοδεύουμε με διάφορα λαχανικά.

Photos: Rena

helen
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 728
Registration date : 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Γαρίδες τηγανητές σε κουρκούτι

Δημοσίευση από Αsteri Την / Το Παρ Αυγ 28, 2009 12:30 am

Όντως έτσι είναι πάρα πολύ νόστιμες οι άτιμες Razz
Μπράβο σου!!!!!!!! Very Happy

Αsteri
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 334
Τόπος : Μεταμόρφωση Αττικής
Registration date : 27/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Γαρίδες τηγανητές σε κουρκούτι

Δημοσίευση από Rena Την / Το Παρ Αυγ 28, 2009 12:39 am

Πολύ ωραία συνταγή και με επιλογή στις σάλτσες. Μιαμ!

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Γαρίδες τηγανητές σε κουρκούτι

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Παρ Αυγ 28, 2009 12:44 am

Κάτω τα χέρια από τις γαρίδες είπαμε. Θαλασσινά και ψάρια τα βουτάω με τη μια!
Θέλω και τις δυο σως, παίρνω και το /oyzaki μου κι έρχομαι!!!!!!!!!!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Γαρίδες τηγανητές σε κουρκούτι

Δημοσίευση από seranaki Την / Το Παρ Αυγ 28, 2009 3:23 am

Και με καραβίδες μια χάρα θα γίνεται ε? Πολύ νόστιμες φαίνονται.

seranaki
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 372
Registration date : 27/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Γαρίδες τηγανητές σε κουρκούτι

Δημοσίευση από Maria B. Την / Το Παρ Αυγ 28, 2009 4:46 am

σλουρπ!!! σλουρπ !!! καλέ τι ωραίο πιάτο είναι αυτό !!!

αχ ! αχ !! το μόνο που με σώζει τετοια ωρα είναι να πεταχτώ μεχρι το ΑΜΜΟΣ για να χτυπήσω μια γαριδο-καραβιδόψυχα>!!!!!!!!

Maria B.
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 309
Registration date : 07/08/2009

http://www.syntageskardias@blogspot.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης