Σαλάτα με πεπόνι & προσούτο

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Σαλάτα με πεπόνι & προσούτο

Δημοσίευση από Rena Την / Το Πεμ Σεπ 10, 2009 12:50 am



Όπως υποσχέθηκα, η σαλατούλα για το Γιάννη μας!

Υλικά

Σαλάτα πράσινη (μαρούλι, λόλα, σπανάκι, ρόκα ότι προτιμάτε)
Ροδάκινα ή σύκα
πεπόνι
προσούτο
μοτσαρέλα
Προαιρετικά κουκουνάρι

Για τη βινεγκρέτ

½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/4 φλιτζάνι μπαλσάμικο
1/4 χυμό πορτοκάλι
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένουμε τη σαλάτα και την αφήνουμε να στραγγίξει.

Την βάζουμε σε μια σαλατιέρα και κόβουμε σε φέτες τα ροδάκινα (ή στη μέση τα σύκα) και το πεπόνι σε ότι σχήμα θέλουμε. Τυλίγουμε τα φρούτα με το προσούτο προσθέτουμε τη μοτσαρέλα και περιχύνουμε με τη βινεγκρέτ.

Αν μας αρέσει προσθέτουμε λίγο κουκουνάρι. Αν είστε ανοιχτοί σε πειραματισμούς δοκιμάστε να προσθέσετε μερικά φυλλαράκια δυόσμο.

Συνοδεύουμε με ένα λευκό αφρώδες κρασί.
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8811
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σαλάτα με πεπόνι & προσούτο

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Πεμ Σεπ 10, 2009 1:08 am

Εκτέλεση και φωτογραφία άψογα. Δέκα με τόνο Ρένα μου

biggrin
avatar
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σαλάτα με πεπόνι & προσούτο

Δημοσίευση από sofia Την / Το Πεμ Σεπ 10, 2009 4:02 am

Ρένα? Μόνο για το Γιάννη? Εγώ λίγο που μου ζητάει το μωράκι μου?
avatar
sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σαλάτα με πεπόνι & προσούτο

Δημοσίευση από Rena Την / Το Πεμ Σεπ 10, 2009 4:12 am

Σοφάκι μου εννοείται. Πάρε όσο θες και θα φτιάξει κι άλλη στο Γιάννη η Βιβή, αν είναι καλό παιδί.
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8811
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σαλάτα με πεπόνι & προσούτο

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Πεμ Σεπ 10, 2009 4:12 am

Σοφία, αφαύ το μωράκι ζητάει από τώρα τέτοιες γκουρμεδιές, το βλέπω όταν γεννηθεί να πετάει τα μπιπερά και τις φαριν λακτέ και να το ρίχνει στην υψηλή γαστρονομία.
lol!
avatar
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σαλάτα με πεπόνι & προσούτο

Δημοσίευση από kiki Την / Το Πεμ Σεπ 10, 2009 5:43 am

Πολύ αγαπημένο μεζεδάκι Ρένα!

kiki
Member
Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 129
Τόπος : Ζάκυνθος
Registration date : 12/07/2009

http://mikrikouzina.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σαλάτα με πεπόνι & προσούτο

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Πεμ Σεπ 10, 2009 6:42 am

Κι εγώ θέλω σαλατίτσα!!!!!!!!!!!! Και κουρκουμπίνια θέλω!!!!!!!!!!!!
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σαλάτα με πεπόνι & προσούτο

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Πεμ Σεπ 10, 2009 7:57 am

Ρενάκι ...και μόνο που τη βλέπω...τί να πω...!!!!!!!!!!

...μόνο που δεν έχω κάποια από τα υλικά και έτσι θα την φτιάξω αύριο...
( και κακό παιδί να είναι ο καλός μου,πάλι θα τη φτιάξω...με'φτιαξες με τα χρώματα και τη βινεγκρετ.. /chef

(...είσαι πολύ γλυκό παιδί και συ και όλα τα κορίτσια..άσχετο,αλλά ήθελα από χθες να στο πω.. kiss )
avatar
SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σαλάτα με πεπόνι & προσούτο

Δημοσίευση από nostos Την / Το Πεμ Σεπ 10, 2009 8:12 am

Καλησπερα και απο εμενα...Ρενακι ευχαριστω για την συνταγη της σαλατας να εισαι σιγουρη οτι θα την τιμησω.. Very Happy
avatar
nostos
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 3156
Τόπος : Αθηνα
Registration date : 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης